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東莞市景源實驗科技有限公司
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NIST 乙醇-水溶液(品)

參  考  價面議
具體成交價以合同協議為準

產品型號

品       牌NIST/美國

廠商性質代理商

所  在  地東莞市

更新時間：2022-03-02 08:33:05瀏覽次數：695次

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供貨周期 現貨 應用領域 醫療衛生,生物產業
NIST SRM 2891乙醇-水溶液(標準品) 是標稱濃度為 0.02%（按質量計）的乙醇在水中的溶液。


本公司專業代理NIST國際標準品，詢價訂購： 。


標準參考物質? 2891

乙醇-水溶液

（標稱質量分數 0.02 %）


特點



1、甜度低：赤蘚糖醇的甜度只有蔗糖的60%-70%，入口具有清涼味，口味純正，沒有后苦感，可與高倍甜味劑復配使用能抑制其高倍甜味劑的不良風味。

2、穩定性高：對酸、熱十分穩定，耐酸耐堿性都很高，在200℃溫度以下也不會發生分解和變化，不會發生美拉德反應而發生變色。
3、溶解熱高：赤蘚糖醇溶解于水中時具有吸熱效果，溶解熱只有97.4kJ/kg，比葡萄糖和山梨糖醇的吸熱度都高，食用時具有清涼感。
4、溶解度：25℃赤蘚糖醇的溶解度為37%（W/W），隨著溫度升高赤蘚糖醇溶解度升高，易于結晶析出晶體。
5、吸濕性低：赤蘚糖醇非常容易結晶，但在90%濕度環境中都不會吸濕，易于粉碎得到粉末狀產品，可用于食品表面防止食品吸濕而變質。



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