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液氮的溫度達到-196℃，當它和食品接觸后能更快的帶走熱量。低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產生的冰晶很小，并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失，盡可能達到無損失；盡量保持了食品的原色、原味和原質。
1.液氮是目前為止世界上相當環保相當經濟的冷凍和冷卻媒介。
2.以更少的前期投入，創建可生產高品質的多條凍結/冷卻生產線。
3.5分鐘快速冷凍（以分鐘計，不是小時）意味著無需存儲大量的產品。
4.大大縮短您產品的上市時間。
5.操作簡單大大減少人工和降低對操作員的技能要求。
6.減少水分損失，提高產品質量，以及提高產出率（更多的產品可同時操作）。
7.很容易的被接入到現有的生產線中。
8.為您的工廠節省空間。
9.節省清洗時間。
10.較小的安裝成本。
11.低廉的維護成本。

成都卓達運通隧道式液氮速凍機

產品特點：

1.產品內置高速風機，提高恒溫效率。

2.產品不粘網帶，帶刮板，不銹鋼304材質，模塊化設計便于產量擴展。

3.的高品質衛生設計，設備可帶升降，方便清洗，防止交叉感染。

4.傳輸帶速度可調，多種標準網帶可以選擇（具體根據客戶需求定制）

5.*控制系統，一鍵式操作。

6.底座可自由移動

7.智能氧濃度監測系統 

南京鴨血液氮速凍隧道機/食品速凍機

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