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日立液相色譜儀在色素分析中的應(yīng)用
閱讀：358 發(fā)布時(shí)間：2019-8-24| 提 供 商 | 上海斯邁歐分析儀器有限公司 | 資料大小 | 271.5KB |
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在食品和飲品中添加食用色素可改善其口感。食用色素主要分為天然色素和人工合成色素。本文將對用日立液相色譜儀六種 人工合成色素的分析進(jìn)行介紹。
六種人工合成色素對不同波長的紫外線(UV)具有各不相同的大吸收，因此可以使用DAD(二極管陣列檢測 器)對其進(jìn)行同時(shí)分析。使用DAD可以獲得波長下各種人工色素的提取色譜圖。 通過標(biāo)準(zhǔn)樣品光譜圖與目標(biāo)組分光譜圖對比進(jìn)行組分確定，可實(shí)現(xiàn)更的定量分析。