二手不銹鋼蒸發器原理：

不銹鋼蒸發器是利用蒸發方式，將溶液加熱后，使其中部分溶劑汽化并被移除，從而提高溶液濃度即溶液被濃縮的過程。進行蒸發操作的設備被稱為蒸發器。由于被蒸發的溶液大多是水溶液，蒸發過程成了用水蒸汽作為加熱劑去產生水蒸氣，為了便于區分，把作為熱源的水蒸氣稱作加熱蒸汽或者一次蒸汽，把從溶液中汽化出來的蒸汽稱作為二次蒸汽。

不銹鋼蒸發器組成結構：

蒸發器主要由加熱室和蒸發室兩部分組成。加熱室向液體提供蒸發所需要的熱量，促進液體沸騰汽化，加熱室中產生的蒸汽帶有大量的液沫，到了較大空間的蒸發室后，這些液體借自身凝聚或除沫器的作用得以與蒸汽分離。

不銹鋼蒸發器操作分類：

蒸發器在操作過程中，要消耗大量加熱蒸汽，為節省加熱蒸汽，可采用多效蒸發裝置和蒸汽再壓縮蒸發器。蒸發器進行多效蒸發，其原理是采用多效蒸發多次利用蒸汽，以達到節約能源，減少蒸汽用量，提高蒸發效率的目的。蒸發器多次利用蒸汽的原理是生蒸汽（一次蒸汽）在一效換熱后，物料中蒸發出來的水蒸氣（二次蒸汽）進入下一效，為下一效提供熱源，以此類推，達到重復利用。（順流蒸發器——順流蒸發工藝原理）蒸發器采用效數多，節能效果就越好，但具體采用幾效也要根據實際情況確定。蒸發器進行多效蒸發，其原理是采用多效蒸發多次利用蒸汽，以達到節約能源，減少蒸汽用量，提高蒸發效率的目的。蒸發器多次利用蒸汽的原理是生蒸汽（一次蒸汽）在一效換熱后，物料中蒸發出來的水蒸氣（二次蒸汽）進入下一效，為下一效提供熱源，以此類推，達到重復利用。（順流蒸發器——順流蒸發工藝原理）蒸發器采用效數多，節能效果就越好，但具體采用幾效也要根據實際情況確定。