英國CDR蛋品質量分析系統Foodlab Touch可以快速測定雞蛋中，L-乳酸,D-3-羥丁酸,顏色( -葫蘿卜素),膽固醇,葉黃素,酸性，系分析結果不受操作人員影響，操作人員無需經過專業培訓，分析方法易于傳統方法，僅需要幾個操作步驟即可完成分析程序。

技術參數：

1、膽固醇精度：1g/100g；

2、膽固醇重復性：0.05g/100g；

3、11L-乳酸精度：0.1ppm；

4、12L-乳酸重復性：3ppm；

5、游離脂肪酸精度：0.01％；

6、游離脂肪酸重復性：0.01％；

7、17D-3-羥丁酸精度:0.1ppm；

8、18D-3-羥丁酸重復性:1ppm；

9、10L-乳酸測量范圍：2-200ppm乳酸；

10、顏色（β-胡蘿卜素）精度：0.1ppm；

11、顏色（β-胡蘿卜素）重復性：1ppm；

12、游離脂肪酸測量范圍：0.01-1.10％油酸；

13、膽固醇測量范圍：0.030-0.830g/100g膽固醇；

14、D-3-羥丁酸測量范圍：0.5-15ppm D-3-羥丁酸；

15、分析方法易于傳統方法，僅需要幾個操作步驟即可完成分析程序。

16、顏色（β-胡蘿卜素）測量范圍：1.0-180.0ppmβ-胡蘿卜素。

英國CDR蛋品質量分析系統Foodlab Touch