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橄欖油的水分如何測定

閱讀:1425          發布時間:2018-7-22

橄欖油的分類
 
首先在購買橄欖油之前應該了解橄欖油的分類,按照橄欖油理事會的標準,橄欖油主要分為原生橄欖油和果渣油兩大類,請看列表:

 

注:橄欖油的酸度是一個重要的指標,但是每一個級別都有自己的生化指標及感官特性。例如,在感官特性方面,需要在色,香,味等方面達到標準,以下將詳細說明。
 
除以上的分類外,特級原生橄欖油又有有機特級原生橄欖油和原產地保護認證(PDO) 特級原生橄欖油,這兩種橄欖油是世界橄欖油中的gao級別的橄欖油。

CSY-K2微量水分測定儀是根據1935年卡爾費休(Karl Fischer)提出的測定水分的容量分拆方法研制生產的,CSY-K2微量水分測定儀應用微電腦自動控制技術,采用大屏幕液晶顯示屏,全中文菜單提示操作,有豐富的運算,打印實驗結果功能,已被列為許多物質中水分測定的標準方法。微量水分測定儀操作簡單、準確度高,是石油、化工、電力、醫藥、農藥行業及科研院校測試水分含量的理想儀器。

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