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、地埋式廚房不銹鋼隔油池簡介
隔油池的構造多采用平流式，含油廢水通過配水槽入平面為矩形的隔油池，沿水平方向緩慢流動，在流動中油品上浮水面，由集油管或設置在池面的刮油機推送到集油管中流入脫水罐。在隔油池中沉淀下來的重油及其他雜質，積聚到池底污泥斗中，通過排泥管入污泥管中。隔油池多用鋼筋混凝土筑造,也有用磚石砌筑的 在矩形平面上，沿水流方向分為2～4格，每格寬度般不超過6米，以便布水均勻。有效水深不超過2米，隔油池的長度般比每格的寬度大 4倍以上。隔油池多用鏈帶式的刮油機和刮泥機分別刮除浮油和池底污泥。般每格安裝組刮油機和刮泥機，設個污泥斗。若每格中間加設檔板，擋板兩側都安裝刮油機和刮泥機，并設污泥斗,則稱為兩段式隔油池(見圖[兩段式隔油池] ),可以提高除油效率，但設備增多，能耗增高。若在隔油池內加設若干斜板，也可以提高除油效率，但建設投較高。在寒冷地區，為防止冬季油品凝固，可在集油管底部設蒸汽管加熱。隔油池般都要加蓋，并在蓋板下設蒸汽管，以便保溫，防止隔油池起火和油品揮發，并可防止灰沙入。
二、地埋式廚房不銹鋼隔油池工作原理介紹如下:
1.污水通過污水泵送入斜板分離器中。污水泵具有較強的自吸能力,流量均勻,并且對油分沒有機械剪切乳化的副作,適用于含油污水的輸送。
2.斜板分離器能有效去除水中的浮油和游離油,浮油上升到分離器表面并自流入污油箱,而沉降的污泥定期排放。
3. 斜板分離器處理后的污水自流入緩沖水箱,水箱上設有液位開關,具有高位和低位功能。當水位達到定高度時,自動啟動污水提升泵,當水位下降到定位置時,自動停止提升泵。提升泵把污水送入預過濾器等后續設備行處理。是利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達到分離的目的。
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