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深圳市秋山貿易有限公司
主營產品： 抹茶生產線,粉碎研磨珠,口紅硬度計 |
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食品開發用質構儀需要達到的標準
2022-1-9 閱讀(1025)
食品開發用質構儀需要達到的標準
質地測試儀“TEX"系列?依靠
人類的感官，從與食品開發美味相關的質地到檢查吞咽困難者食品的許可標準
。通過量化測量和管理數據通過易于使用的專用 PC 軟件，
我們支持食品生產過程中的質量控制和檢驗工作。
例如，在提供給兒童和老人的食品方面，
躺下時檢查硬度是否安全，
對于食品提供者來說是非常重要的一點。
質地測試機“TEX"系列 支持食品生產過程中 的質量控制和檢查工作，
從與食品開發美味相關的質地到
吞咽困難人群食品許可標準的檢查
| 理輪廓分析方法 | |||
| ■ Texture（質地） 使用 夾具（柱塞）壓縮和測量食物。 硬度和附著力是 根據紋理輪廓分析方法 自動計算的* 。 |  | ■ 測量數據 □ 硬度 □ 粘合性 □ 聚集度 □ 脆性 □ 彈性 □ 咀嚼性 □ 膠性 □ 粘合強度 * 測量數據是 根據質地分布分析方法計算得出的。 | |
紋理輪廓分析方法 | |||
