性做久久久久久坡多野结衣-性做久久久久久久久浪潮-性欲影院-性影院-国产精品线路一线路二-国产精品兄妹在线观看麻豆

深圳市秋山貿易有限公司

主營產品: 抹茶生產線,粉碎研磨珠,口紅硬度計

9

聯系電話

13823147203

您現在的位置: 首頁> 技術文章 > 軟糖的咬斷性與粘牙性評估質構儀

公司信息

人:
林經理
話:
機:
13823147203
址:
深圳市龍崗區龍崗街道新生社區新旺路和健云谷2棟B座1002
編:
化:
www.cnakiyama.com
址:
鋪:
http://www.iqjiance.com/st352988/
給他留言

軟糖的咬斷性與粘牙性評估質構儀

2021-12-30  閱讀(1081)

軟糖的咬斷性與粘牙性評估質構儀

對4個明膠樣品進行了儲藏試驗,在儲藏的過程中,分別利用了質構儀的3種測試方法 (TPA實驗、穿刺實驗、剪切實驗)對其進行了組織感的測定,同時進行了感官評價,旨在找出一種能與感官評價*匹配的質構儀測試方法,提高產品組織感評價的準確性。結果表明:明膠軟糖儲藏2w后質地趨于穩定,質構儀測試中的剪切實驗與感官評價中的咬斷性與粘牙性指標顯著相關。 

紋理輪廓分析方法

■ Texture(質地) 使用

 夾具(柱塞)壓縮和測量食物。  硬度和附著力是
 根據紋理輪廓分析方法
自動計算的* 


 
 ■ 測量數據

 □ 硬度
 □ 粘合性
 □ 聚集度
 □ 脆性
 □ 彈性
 □ 咀嚼性
 □ 膠性
 □ 粘合強度

 * 測量數據是
   根據質地分布分析方法計算得出的。


紋理輪廓分析方法


 




產品對比 產品對比 二維碼 在線交流

掃一掃訪問手機商鋪

對比框

在線留言
主站蜘蛛池模板: 行唐县| 信阳市| 天全县| 新宾| 揭东县| 民乐县| 包头市| 乌什县| 深圳市| 固安县| 嘉黎县| 桐柏县| 彭水| 海宁市| 河东区| 彭山县| 屯留县| 耒阳市| 九龙坡区| 淮南市| 全南县| 江北区| 道真| 会东县| 武强县| 文昌市| 韩城市| 龙江县| 酉阳| 军事| 寿阳县| 通化市| 拜泉县| 黄浦区| 抚顺县| 无棣县| 个旧市| 赣州市| 佛坪县| 宜春市| 沙洋县|