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殺菌鍋是食品加工設備之一。消毒鍋的操作過程很嚴格，須根據程序逐步進行操作。在滅菌過程中應注意初始排氣。之后，蒸汽被釋放并且蒸汽可以循環。它也可能每15-20分鐘收縮一次，以促進熱交換。簡而言之，須滿足滅菌條件并根據特定程序進行滅菌。罐裝產品的滅菌過程規定了滅菌溫度，滅菌壓力，滅菌時間和操作方法。

蒸汽式殺菌鍋的基本性能介紹：

1.定期使用冷卻水（建議使用冷卻塔。冷卻效果）。

2.自動控制壓力，溫度和時間。

3.電子溫度偏差校正。

4.直接加熱，直接冷卻。

5.電子過熱自動保護。

6.鍋中每個點的溫度差（熱量分布）+ 0.5℃

7.電子和機械雙重超壓保護。

殺菌鍋適用：錫紙包裝袋，真空包裝袋，玻璃瓶包裝，魚罐頭，休閑食品等，pp瓶包裝，雞肉，牛肉，醬料等包裝及可滅菌產品，本公司可以定制產品以適合您的加工產品。如果在滅菌鍋方面遇到任何問題，請隨時與我們聯系，我們將告知您。