安裝

1. 安裝前檢查1 ：

• 檢查產品及配件：開箱時，仔細核對殺菌鍋的產品和配件是否與裝箱單一致，同時查看產品和零件在運輸過程中是否有損壞。如有丟失或損壞，需及時解決。

• 避免隨意拆卸：產品出廠前已進行測試，各部件的相對位置已安裝調整好，一般用戶只需檢查，不可隨意拆卸，以免重裝調整不當影響產品性能。

2. 選擇安裝位置：殺菌鍋應放置在平坦的水泥地面上，無需固定，但要確保周圍有足夠的空間，便于操作、維護和檢修，同時應遠離易燃、易爆和腐蝕性物質1.

3. 連接電源：電源應滿足設備混合結構的要求，設備外殼應良好接地，以避免漏電事故發生1.

4. 確保進油管暢通：安裝臥式殺菌鍋時，要特別注意保證進油管暢通無阻1.

5. 安裝附件：安裝安全閥、壓力表、溫度計等附件，并確保其安全、齊全、靈敏、可靠，在使用過程中應加強維護與定期校驗2.

清洗

1. 確定清洗頻率：殺菌鍋運行一段時間后，鍋內可能會產生水垢或生銹，嚴重影響殺菌效果。一般建議每三個月清洗一次；若水質較硬且每天使用頻率超過 8 小時，則應每月清洗一次134.

2. 選擇清洗劑：由于水垢中的鈣鎂離子是堿性物質，通常使用酸來清洗，但不能使用鹽酸，因為氯離子會腐蝕 304、316 等不銹鋼材質。現在鍋爐行業多采用緩蝕緩沖除垢劑，其由多種化學藥劑混合配制而成，對金屬腐蝕性低，除垢效果較好，也可使用草酸13.

3. 清洗方法134 ：

• 鍋體油污較多時：先用 1%~2% 的火堿（氫氧化鈉溶液）在 75℃~80℃循環 15~30 分鐘，再用清水循環 5 分鐘；然后用 1%~3% 草酸溶液在 80℃~85℃循環 40~60 分鐘，再用水循環 5 分鐘。可根據油污程度和規模調整洗滌液的濃度和時間。

• 鍋體油污較少時：可直接用酸性洗滌劑進行清洗。

4. 清洗其他部件：對于殺菌鍋上其他容易結垢的部件，如滿水殺菌鍋的汽水混合器、蒸汽和冷卻水管道的濾芯或過濾網等，由于它們結垢的可能性較大，清洗后需要將其拆下，重新檢查清洗或定期更換134.

本廠閑置二手不銹鋼雙層殺菌鍋