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科樂福食品中維生素B12檢測免疫親和柱

此次推出的免疫親和柱包括葉酸、維生素B12、生物素等免疫親和柱.這些具有顯著優點: 實現快速提取濃縮維生素, 洗滌色素,去除干擾物, 回收率高,凈化效果好, 無雜峰.*符合GBT 5009.217-2008 保健食品中維生素B12的測定國標方法、維生素B12團體標準 TNAIA048-2021 功能性飲料中維生素B12的測定液相色譜-質譜/質譜法、GB 541314-2010 食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中維生素B12 的測定等多項維生素B12測定標準等

科樂福食品中維生素B12檢測免疫親和柱

維生素B₁₂親和柱能夠特異性的純化樣品中的維生素B₁₂，它采用了柱狀瓊脂糖凝膠作為固相載體，瓊脂糖凝膠與維生素B₁₂抗體偶聯形成免疫吸附劑，裝柱制成免疫親和柱。它能夠特異性的純化樣品中的維生素B₁₂。維生素B₁₂親和柱廣泛地應用于飲料、牛奶和奶粉，飲料等樣品的提取，該方法速度快、操作簡單、準確性高，對提高食品的質量和安全性起到十分重要的作用。

維生素B12家族中有四大成員：氰鈷胺、架胺、腺苷鈷胺和羥鈷胺. 自然界中，微生物生物合成的維生素B12終形式為架胺、腺苷鈷胺和羥鈷胺;但是由于它們性質不太穩定，所以在工業提純過程中人為地加入，使天然形式的維生素B12轉化為性質更為穩定的氰鈷胺。我們俗稱的維生素B12，是指氰鈷胺，我們食品中添加的維生素B12為氰鈷胺，因此我們檢測食品中的維生素B12只需檢測氰鈷胺。