藥用級海藻酸2020藥典備案

海藻酸是一產生的多糖類化合物，由海藻或其他褐藻類植物中提取得到。它具有以下幾個主要性質：

1. 溶解性：海藻酸在水中可溶解，形成膠狀物質。

2. 凝膠性：由于分子結構的特殊性，海藻酸在水溶液中可以形成凝膠，具有良好的凝膠穩定性。

3. 阻燃性：海藻酸具有一定的阻燃性能，可作為阻燃劑的添加劑。

4. 水吸附性：海藻酸能吸附水分，使其成為一種良好的保濕劑。

藥用級海藻酸2020藥典備案

海藻酸又稱藻酸、褐藻酸、海藻素，是存在于褐藻細胞壁中的一種天然多糖。通常純品為白色到棕黃色纖維、顆粒或粉末。海藻酸易與陽離子形成凝膠，如海藻酸鈉等，被稱為海藻膠、褐藻膠或藻膠。

1.穩定劑;增稠劑;乳化劑;凝膠形成劑。
2.可用作冰淇淋、調味醬、果醬、蛋黃醬、湯料、面包、蛋糕、生奶油、生面條、干面條和速煮面等的增稠穩定劑;冷凍食品的解凍調節劑軟飲料懸浮劑;焙烤食品涂層劑;布丁、噴霧干燥奶油粉的乳化劑。在醫藥工業用于制造蓋胃平等藥物,也用于片劑的賦形劑、崩解劑、粘合劑和穩定劑;在食品和化妝品中常用作穩定劑、增稠劑、乳化劑等。在應用時,一般加工成鈉鹽。主要用于醫藥行業,是生產蓋胃平、PSS的主要原料
3.保護膠體,粘合劑,人造我、、塞璐璐的制備。