藥用級木糖醇25kg起售用途

木糖醇，又稱戊五醇，為糖醇的一種，是一種可以作為蔗糖替代物的五碳糖醇。木糖醇的甜度與蔗糖相當，但熱量只有蔗糖的60%。木糖廣泛存在于各種植物中，可從白樺、覆盒子、玉米等植物中提取，木糖醇主要由木糖的加氫還原得到，純的木糖醇，外形為白色晶體或白色粉未狀晶體。

藥用級木糖醇25kg起售用途

　本品為1，2，3，4，5-戊五醇。按干燥品計算，含C5H12O5不得少于98.0%。　　【性狀】本品為白色結晶或結晶性粉末。　　本品在水中易溶解，在乙醇中微溶。　　熔點    本品的熔點（通則0612）為91.0～94.5℃。　　【鑒別】（1）取本品0.5g，加鹽酸0.5ml與二氧化鉛0.1g，置水浴上加熱，溶液即顯黃綠色。　　（2）在有關物質項下記錄的色譜圖中，供試品溶液主峰的保留時間應與木糖醇對照品溶液主峰的保留時間一致。　　（3）本品的紅外光吸收圖譜應與對照圖譜（光譜集1088圖）一致。　　

 木糖醇(C5H1205)，又名成五醇，,是一種五碳糖醇。木糖醇是木糖代謝的中間產物，外形為結晶性白色粉末，有吸濕性，無毒無異味，有甜味，極易溶于水，微溶于乙醇和甲醇。廣泛存在于果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。木糖醇可用作甜味劑、營養劑和藥劑在化工、食品、醫藥等工業中廣泛應用。