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有備案的藥用級環拉酸鈉錦洋可以買到
有備案的藥用級環拉酸鈉錦洋可以買到
中文名稱:環拉酸鈉
CAS:139-05-9
英文名稱:Sodium cyclohexylsulfamate
EINECS:205-348-9
分子式:C6H12NO3S-.NA+
分子量:201.21918
基本信息
中文別名:環氨酸鈉,環己基氨基-磺酸鈉,環已基氨基磺酸鈉,甜密素,環己胺磺鈉,環拉酸鈉,,環己烷氨基磺酸鈉,四水合六氯鉑酸鈉,環已基氨基磺酸鈉/甜蜜素,N-環己基氨基磺酸鈉,環己胺磺酸鈉,環己基氨基磺酸鈉,甜蜜素,環氨酸鈉:環己基氨基磺酸鈉:甜蜜素
英文別名:sodium cyclohexanesulfamate; cyclohexylsulfamic acid, sodium salt; cyclamic acid sodium crystalline; Sodium cyclamate~Sodium N-cyclohexylsulphamate; sodium cyclohexylsulphamate; Sodium N-cyclohexylsulfamate; Cyclohexansulfamic acid Sodium salt; Cyclamate Sodium; N-Cyclohexylsulphamic acid sodium salt
環拉酸鈉的物理化學性質
外觀性狀 白色結晶性粉末,無臭,甜度為蔗糖的40~50倍。溶于水(1g/5mL),微溶于丙二醇(1g/25mL),不溶于乙醇、L仿、苯和乙M。10的水溶液Ph值為6.5。不吸潮,耐堿、耐熱(分解溫度28℃)、耐光。小白鼠經口LD5018000mg/kg,Adl 0~11mg/kg(FAO/WHO,14)。
熔點 265 oC
密度:1.32g/cm3
水溶性 >=10 G/ ML AT 20 oC
概述
甜蜜素,其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉,是食品生產中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑 ,其甜度是蔗糖的30~40倍[3] 。消費者如果經常食用甜蜜素含量標的飲料或其他食品,就會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害,特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。
環拉酸鈉的產品用途
用途一 甜蜜素是較普遍使用的非營養人工合成甜味劑。在人體內不被吸收,不產生熱量,不致齲。口感接近蔗糖,常與糖精鈉(10:1)混用,可掩蓋糖精鈉的苦味。可用于陳皮、話李、楊梅干、話梅,zui大使用量8.0g/kg;在蜜餞中zui大使用量1.0g/kg;在醬菜類、調味醬汁、配制酒、飲料、冰棍、冰淇淋、雪糕、糕點、餅干和面包中zui大使用量0.65g/kg。
用途二 無營養甜味劑。可用于各個方面,主要供糖尿病患者用。使用濃度不宜過0.4,以緩和苦味。
用途三 該品甜度約為蔗糖的30倍。稀釋1:00(蔗糖1:140,糖精1:50000)仍可感覺到甜味。作為非營養甜味劑應用于各個方面。使用濃度不宜過0.4,以緩和苦味。按我國GB2760-86規定,可用于清涼飲料、冰淇淋、糕點和密餞。另按GB2760-89補充規定,還可用作醬菜類、調味醬法、配制酒、糕點、餅干、面色等的添加劑。
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