藥用級黃原膠概述黃原膠( Xanthan gum) ，又名漢生膠，是由野油菜黃單胞桿菌( Xanthomnas campestris) 以碳水化合物為主要原料( 如玉米淀粉) 經發酵工程生產的一種作用廣泛的微生物胞外多糖。它具有*的流變性，良好的水溶性、對熱及酸堿的穩定性、與多種鹽類有很好的相容性，作為增稠劑、懸浮劑、乳化劑、穩定劑，可廣泛應用于食品、石油、醫藥等20多個行業，是目前世界上生產且用途廣泛的微生物多糖

藥用級黃原膠概述

【檢查】黏度   取水250ml，置燒杯中，調節低螺距型攪拌器或磁力攪拌器的轉速為每分鐘800轉，邊攪拌邊緩緩加入本品3.0g（按干燥品計）和3.0g的混合物，繼續攪拌10分鐘，邊攪拌邊用水44ml沖洗燒杯杯壁，停止攪拌，快速振搖燒杯，使燒杯上的顆粒*浸入溶液中，調節溫度至25℃±1℃，繼續以每分鐘800轉攪拌2小時（攪拌過程中可適當旋搖燒杯，以避免樣品分層，每次旋搖時間控制在30秒內，如供試品難以混合均勻，可適當延長攪拌時間）作為供試品溶液。取供試品溶液適量，置內筒直徑為25mm，外筒直徑為27mm的同軸圓筒旋轉黏度計中，內筒浸入樣品的深度為42mm，以每分鐘18轉的轉速或1.885rad?s^-1的角速度（或選擇適宜的測定條件，使剪切速率為24s^-1），依法測定［通則0633第三法（1）］，在25℃時的動力黏度應不小于0.6Pa?s。　　丙酮酸    取本品60.0mg，置50ml磨口燒瓶中，加水10.0ml溶解后，加lmol/L鹽酸溶液20.0ml，稱定燒瓶重量，加熱回流3小時，放冷，稱量燒瓶，補充蒸發的水分；精密量取2ml，置分液漏斗中，加2，肼鹽酸溶液（取2肼1.0g，加2mol/L鹽酸溶液200ml使溶解，搖勻）lml，搖勻，加5ml，振搖，靜置使分層，棄去水層，用碳酸鈉試液提取3次，每次5ml，合并提取液，置50ml量瓶中，用碳酸鈉試液稀釋至刻度，搖勻，作為供試品溶液；另取丙酮酸45.0mg，置500ml量瓶中，用水溶解并稀釋至刻度，搖勻，精密量取10ml，置50ml磨口燒瓶中，照供試品溶液制備方法，自“加lmol/L鹽酸溶液20.0ml”起，依法操作，作為對照品溶液。照紫外-可見分光光度法（通則0401），以碳酸鈉試液為空白，在375nm的波長處分別測定吸光度。供試品溶液的吸光度不得低于對照品溶液的吸光度（1.5%）。　　含氮量    取本品約0.1g，精密稱定，照氮測定法（通則0704第二法或第三法）測定，按干燥品計算，含氮量不得過1.5%。　　殘留溶劑   甲醇、乙醇與取本品約2.5g，精密稱定，置500ml具塞錐形瓶中，加入二甲硅油1ml與水100ml，邊加水邊振搖，振搖1小時后，置電熱套上加熱蒸餾，以水10ml作為吸收液，當餾出液近45ml時，使冷凝管下端離開收集液面，再蒸餾1分鐘，并用少量水淋洗插入收集液的裝置部分，精密加入內標溶液（0.1%叔丁醇溶液）2ml，并用水稀釋至50ml，搖勻，精密量取5ml置頂空瓶中，密封，作為供試品溶液；分別精密稱取甲醇、乙醇與適量，用水稀釋成每1ml中分別約含3.6mg、6mg與1mg的混合溶液，精密量取2ml與內標溶液2ml，置50ml量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻，精密量取5ml置頂空瓶中，密封，作為對照品溶液。照殘留溶劑測定法（通則0861第一法）測定，以6%氰丙基苯基-94%二甲基硅氧烷（或極性相似）為固定液的毛細管柱為色譜柱；柱溫為40C，進樣口溫度為200℃，檢測器溫度為280℃；頂空瓶平衡溫度為70℃，平衡時間為10分鐘，取對照品溶液頂空進樣，各峰間的分離度均應符合要求。取供試品溶液與對照品溶液分別頂空進樣，記錄色譜圖，按內標法以峰面積計算，含甲醇與乙醇均應符合規定，含不得過0.075%。　　干燥失重   取本品，在105℃干燥至恒重，減失重量不得過15.0%（通則0831）。　　灰分   取本品1.0g，置熾灼至恒重的坩堝中，緩緩熾灼至*炭化后，逐漸升高溫度至500～600℃，使*灰化并恒重，按干燥品計算，遺留殘渣不得過16.0%。　　重金屬  取灰分項下遺留的殘渣，依法檢查（通則0821第二法，必要時濾過），含重金屬不得過百萬分之二十。　　砷鹽  取本品0.67g，加氫氧化鈣1.0g，混合，加水適量，攪拌均勻，干燥后，以小火灼燒使炭化，再以500～600℃熾灼使*灰化，放冷，加鹽酸8ml與水23ml，依法檢查（通則0822第一法），應符合規定（0.0003%）。　　微生物限度取  本品，依法檢查（通則1105與通則1106），每1g供試品中需氧菌總數不得過10³cfu，霉菌和酵母菌總數不得過10²cfu，不得檢出大腸埃希菌。

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