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用途及描述：科研試劑，廣泛應用于分子生物學，藥理學等科研方面。

中文名稱：/乙偶姻/乙酰基乙醇/乙酰甲基甲醇/2,3-丁醇酮/乙酰基甲基原醇/AcetoinCas號 513-86-0 分子式 C4H8O2 分子量 88.10 別名 乙偶姻Acetoin 微黃色液體或結晶性固體, 易揮發。與水混溶,可混溶于乙醇,微溶于醚、石油醚。密度：0.99 熔點: 15℃沸點: 148℃折光率: 1.4171 閃點: 50℃外觀Appearance微黃色液體或結晶性固體紅外光譜鑒別Infrared spectrometry 符合 純度Purity≥97.0% （GC） 比重Specific gravity （25/25°C） 0.9710- 0.9790折光率Refractive index n20/D1.4850 - 1.4880儲存溫度2-8°C 產品用途 用于制作香精和香料。