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凍干冬蟲夏草與曬干外觀大小氣味上的區別2021/12/7

馬上又到了冬蟲夏草采收的季節，但是無論是采用新技術凍干機設備冷凍干燥成的凍干蟲草，還是通過傳統方式晾曬的蟲草。哪一個好與壞?一直都是市場上爭議較多的話題。現在卡塞爾機械凍干機廠家從干燥技術上的角度出發...

食品凍干共晶點和共融點檢測2021/12/7

食品的共晶點和共熔點是真空冷凍干燥中需要考慮的重要物性參數，它直接影響凍干食品的質量，因此，在開始食品凍干工藝之前，首先要清楚食品的共晶點和共融點，然后針對性的制定食品物料凍結的合理工藝參數，提高凍干...

食品凍干機應用于水果凍干技術2021/12/6

隨著FD凍干技術發展，食品凍干機已被廣泛應用于水果凍干、水果粒凍干和果汁凍干等加工生產。經過食品凍干機加工處理后能保持原有水果和果汁的顏色、體型、營養成分以及微量物質活性，具有天然、健康、營養的特點優...

白茶天然提取凍干技術解決方案2021/12/6

目前利用PES天然植物水提取凍干機集成系統，通過凍干機創新應用于白茶天然提取凍干技術解決方案，解決使用任何有毒的有機溶劑提取污染等問題，白茶天然提取凍干產品安全、穩定、均一、經濟環保。PES天然植物水...

奶塊凍干生產線工藝流程2021/12/2

酸奶是以鮮奶或者奶粉為原料，經過巴氏殺菌后再向鮮奶中添加有益菌，經發酵后得到的一種奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶由于乳酸菌的發酵作用，在營養成分...

酸奶凍干機鎖住營養與品質2021/12/2

酸奶多以喝為主，但是市面上也出現了可以“嚼”的酸奶，即酸奶塊。其實，無論是哪種食用方式，保證酸奶產品風味口感、益生菌活性、營養成分以及質量安全至關重要。就此，發酵罐、真空凍干機的作用不容小覷。酸奶：發...

豆奶粉凍干機生產線技術2021/12/1

豆奶是以黃豆為主要原料，經磨碎、提漿、脫腥等工藝制得而成，是萃取性狀良好的呈乳白色至淡黃色的乳狀液體制品。因為大豆中含有豐富的胡蘿卜素、纖維素、維生素Bl、B2、維生素E、硒、鋅、鐵等營養元素，具有抗...

乳酸菌菌種的凍干工藝技術2021/12/1

乳酸菌是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的統稱，共有200多種。目前已被國內外生物學家所證實，腸內乳酸菌與健康長壽有著非常密切的直接關系。乳酸菌種在酸奶生產中是非常關鍵的物質，可以利用乳酸...

凍干機在松茸和野生菌的技術應用2021/11/30

松茸食品凍干機設備用于真空冷凍干燥松茸加工生產，同時被廣泛應用于各種野生凍干加工。野生菌凍干加工方法需要技術工藝要求，同時選擇滿足技術要求的松茸食品凍干機設備。松茸是一種食用菌類，含有蛋白質，多種氨基...

真空冷凍干燥機有哪些特點？2021/11/30

真空冷凍干燥機是物料脫水的一種理想的方法，具有保持物質原有的活性成分及營養成分不變，物品干燥后不僅色、香、味、形不變，且保存數年后，復水仍能保持其原有風味及活性成分，該技術被廣泛采用在醫藥工業、生物研...

微生物菌種凍干機真空冷凍干燥操作流程2021/11/29

凍干機適用于大多數細菌、放線菌、病毒、噬菌體、立克次體、霉菌和酵母等的真空冷凍干燥保藏，但不適于霉菌的菌絲型、菇類、藻類和原蟲等。其操作流程如下：1、安瓿管準備安瓿管材料以中性玻璃為宜。清洗安瓿管時，...

真空干燥器使用方法及干燥器的發展歷史2021/11/29

干燥器指的是一種通過加熱使物料中的水分或其他可揮發性液體汽化逸出，來得到規定濕含量的固體物料的一個設備，也是可以實現物料干燥過程的設備。真空干燥器是在負壓下去進行干燥的，指空狀態下物料溶劑的沸點降低，...

簡單介紹一下凍干機具有哪些種類？2021/11/26

凍干機主要被用來做粉末干燥，烘培以及各類玻璃容器的消毒以及滅菌等作用，尤其適合于干燥熱敏性、易分解性、易氧化物質和復雜成分物品等進行快速高效的干燥處理。下面小編簡單介紹一下凍干機具有哪些種類，如下所示...

實驗室凍干機的工作原理和分類2021/11/26

實驗室凍干機是實驗室真空冷凍干燥的一種裝置，叫做真空冷凍干燥機簡稱凍干機，主要用于實驗研發真空冷凍干燥物料用途。實驗室凍干機的工作原理是：先把含有水分實驗的物料進行預凍結晶成固態，然后在真空環境下進行...

藥品冷凍干燥機的凍干過程及工藝特點2021/11/25

由于凍干藥品呈多孔狀、能長時間穩定貯存、并易重新復水而恢復活性，因此冷凍干燥技術廣泛應用于制備固體蛋白質藥物、口服速溶藥物及藥物包埋劑脂質體等藥品。從國家藥品監督管理局數據庫得知，目前國內已有注射用重...