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藥材凍干機:蜈蚣凍干粉的制作

時間:2023/5/22閱讀:1665
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藥材凍干機蜈蚣粉生產工序:

1. 將蜈蚣活浸。 在干凈的水中浸泡 5 到 10 小時以去除所有污垢并放入有蓋的托盤中。

2、在2~5℃的冰箱中保存2~5小時;

3、然后將其放在凍干機干燥箱內的架子上,將蜈蚣以8~10Kg/m2的比例鋪開,打開制冷裝置。并通過冷凍管將干燥箱內的溫度調節到-38~-,在架子上讓蜈蚣在40°C下冷凍2-3小時,打開機械真空泵調節干燥箱內的壓力至12.5~13.3 Pa,開啟羅茨真空泵,減壓至1.3~1.33 Pa;此刻,冰凍的蜈蚣體內的冰塊正在升華,化為蒸汽。打開冷凝器將溫度調至-57~-60℃,蒸汽會在冷凝器上結冰,打開加熱系統,逐漸將擱板溫度從-38~-40℃預熱到9~10℃,此過程為9~13小時,逐漸加熱擱板溫度為28~30℃,此過程為7~9小時;冷凝器保水量占總質量的65~85%,得到干蜈蚣。

4. 密封包裝,得到成品蜈蚣。 或用低溫制粉機制粉50-200目即得蜈蚣粉。 將蜈蚣粉加入空膠囊中,即得干蜈蚣粉膠囊。


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