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食葉草凍干機在食葉草凍干粉、蛋白草凍干粉加工應用

2023-3-20 閱讀(1266)

食葉草凍干機是食葉草冷凍真空干燥機的簡稱,是一款PLC控制穩定化干燥食葉草的凍干機設備,食葉草凍干機在企業進行食葉草凍干粉、蛋白草凍干粉食葉草提取液凍干粉等處理加工應用具有保存食葉草的超氧化物歧化酶(SOD),氨基酸和維生素等營養活性物質。

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  食葉草是一種高蛋白質、高營養、高產量、高效益的“營養體植物",含有豐富的超氧化物歧化酶(SOD),蛋白質、氨基酸、維生素和多種礦物質等營養成分。將食葉草進行清洗、瀝干、分切、磨漿、過濾、提取、濃縮等處理后,經食葉草凍干進行低溫-45℃冷凍冷凍成固體而后50PA內真空環境固體的冰直接升華成氣體除去,再經低溫粉碎得到食葉草凍干經過凍干后含水在1%左右因為食葉草在干燥過程一直在食葉草凍干機設備的低溫和真空環境下加工處理,低溫下可以保護食葉草中熱敏性物質和揮發性物質,低溫使酶的生長變的極其緩慢,真空貧氧環境氧化反應得到遏制,升華干燥是水分子由外到里遷移的物理現象,留下多孔海綿狀,所以營養成分和活性物質得到保存,具有速溶性

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  經過食葉草凍干機加工處理的食葉草凍干粉、蛋白草凍干粉食葉草速溶粉 食葉草浸膏粉等產品,具有保存食葉草的超氧化物歧化酶(SOD),蛋白質和維生素等營養活性物質大大解決食葉草傳統加工難的問題,提升食葉草使用和經濟價值!

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