蔬果從成熟，采收到運輸的每一個環節都具有關鍵的時效性。

Bareiss 針對蔬果產業所研發的 HPE III Fff 有可替換的測針頭設計，依照不同的水果，用戶可以簡單的做拆換選取適合的測針頭。

非破壞性的測試不會損害任何蔬果的表面，因此在做完測試后, 蔬果仍然可以完整的銷售出去。

便攜式的設計除了在室內使用更適用于室外的工作場所。

共搭配6種可換式探針可依據測試需求選配相應探針：

探針 0.1 cm2 ：適用蜜桃, 杏子, 李子, 西洋李子探針 0.25 mm2 ：適用櫻桃，瓜，西紅柿，藍莓，葡萄，茄子探針 0.50 cm2 ：適用草莓，瓜，西蘭花，肉，豆腐探針?5.0 mm：適用牛油果，木瓜，蘋果，芒果，黃瓜，胡椒，梨，橘子，柑橘類水果，洋蔥（軟）探針?2.5mm：適用西葫蘆、胡蘿卜、黃瓜、蘿卜、球莖甘藍、大頭菜、洋蔥（硬）探針 r = 6.35 mm ：適用熟土豆，香蕉，煙熏魚