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噴霧干燥的原理及優(yōu)缺點

閱讀:6248        發(fā)布時間:2020-10-9

  噴霧干燥的原理及優(yōu)缺點

  原理

  噴霧干燥器屬于熱風式直接干燥設(shè)備。工作時,霧化器(噴嘴)將原料液分解成霧滴,并將其噴灑于溫度為120~300℃的熱氣流中,利用霧滴運動時與熱氣流的速度差,使物料在幾秒十幾秒內(nèi)迅速干燥。噴霧干燥的原料液可以是溶液、乳濁液、懸濁液,也可以是熔融液或膏糊液。干燥產(chǎn)品可根據(jù)工藝要求制成粉狀、顆粒狀、團粒狀甚空心球狀。噴霧干燥技術(shù)按照原理不同可分為壓力噴霧干燥法、離心噴霧干燥法、氣流式噴霧干燥法。

  優(yōu)點

  (1)生產(chǎn)過程簡化、操作過程方便。噴霧干燥能將液態(tài)物料直接干燥成固態(tài)產(chǎn)品,簡化了傳統(tǒng)工藝所需的蒸發(fā)、結(jié)晶、分離、干燥、粉碎等系列單元操作,且通過改變操作條件,方便地調(diào)節(jié)產(chǎn)品的粒徑、松密度、水分含量等。

  (2)干燥迅速,干燥過程中物料的溫度不超過熱空氣的濕球溫度,不會產(chǎn)生過熱現(xiàn)象,物料有效成分損失少,故特別適合于熱敏性物料的干燥(逆流式除外)。

  (3)干燥產(chǎn)品具有良好的分散性、流動性和溶解性。

  (4)由于噴霧干燥在密閉的容器中進行,因此可防止污染環(huán)境。

  (5)噴霧干燥可連續(xù)操作,能適應工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)的要求。

  缺點

  單位產(chǎn)品能耗大,熱效率和體積傳熱系數(shù)較低,設(shè)備體積大,結(jié)構(gòu)較復雜,次性投資較大等。

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