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上海泛標(biāo)紡織品檢測(cè)技術(shù)有限公司
中級(jí)會(huì)員·11年
- 聯(lián)系人：
- 李先生
- 電話(huà)：
- 021-64208466
- 手機(jī)：
- 13671843966
- 地址：
- 上海市閔行區(qū)顧戴路2578號(hào)
- 個(gè)性化：
- www.bzjthk.com
- 網(wǎng)址：
- www.bzjthk.com/
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小麥粉饅頭以小麥粉和水為原料，以酵母菌為主要發(fā)酵劑蒸制成的產(chǎn)品。該定義以保護(hù)消費(fèi)者健康為出發(fā)點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)以酵母菌為主要發(fā)酵劑，排除了化學(xué)發(fā)酵劑的使用，但不排除其他傳統(tǒng)發(fā)酵工藝如老面發(fā)酵的使用。
饅頭是我國(guó)人民的傳統(tǒng)主食，占面制食品總量的30%以上，每年的消費(fèi)量近1200萬(wàn)噸。隨著人民生活水平的提高和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，饅頭制作正在逐步走出家庭，市場(chǎng)化程度不斷提高。然而由于目前沒(méi)有相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)者和市場(chǎng)監(jiān)督者均缺乏必要的生產(chǎn)指導(dǎo)規(guī)范和監(jiān)督檢查規(guī)則。所以，切實(shí)需要制定一個(gè)符合我國(guó)國(guó)情和市場(chǎng)現(xiàn)狀的饅頭國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，以指導(dǎo)相關(guān)商家生產(chǎn)、規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序、保證商家之間的公平競(jìng)爭(zhēng)、維護(hù)消費(fèi)者健康。
外觀(guān) 、內(nèi)部、口感、滋味和氣味、比容 、水分 、pH、大腸菌群 、霉菌計(jì)數(shù) 、致病菌（沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、總砷、鉛等。
GB/T 4789.3-2003、GB 4789.15-2010、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，食品微生物學(xué)檢驗(yàn)，沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)GB 4789.4-2010、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，食品微生物學(xué)檢驗(yàn)，志賀氏菌檢驗(yàn)GB 4789.5-2012、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，食品微生物學(xué)檢驗(yàn)，金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)GB4789.10-2010、GB 5009.11-2014、GB 5009.12-2010等。
1、寄樣(或上門(mén)取樣)。
2、免費(fèi)初檢(不收取任何費(fèi)用)。
3、根據(jù)實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià)。
4、雙方確定，簽訂保密協(xié)議，開(kāi)始實(shí)驗(yàn)。
5、完成實(shí)驗(yàn)。
6、郵寄檢測(cè)報(bào)告，提供后期服務(wù)。
百檢網(wǎng)可提供小麥粉饅頭檢測(cè)服務(wù)，為國(guó)內(nèi)正規(guī)的第三方食品檢測(cè)中心，免費(fèi)提供咨詢(xún)和初檢小樣服務(wù)，7-10個(gè)工作日可出具檢測(cè)報(bào)告，出具的檢測(cè)報(bào)告科學(xué)、公正！值得您的信賴(lài)。
