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1 原  理 

本方法通過模擬洗衣機的洗衣過程，檢測除（殺）菌洗衣粉（劑）的抗菌作用。

2 實驗器材 

（1）實驗菌株  大腸桿菌（8099或ATCC11229），金黃色葡萄球菌（ATCC 6538）

（2）培養基  營養瓊脂A 瓊脂含量為1.5% 

            營養瓊脂B在營養瓊脂A中另加入1.5 %的瓊脂 

            營養肉湯 

            胰蛋白胨大豆瓊脂培養基（TSA）  

（3）牛血清白蛋白（過濾除菌）

（4）烷基酚聚氧乙烯醚（Tergitol）

（5）碳酸鈉  

（6）標準硬水

（7）非離子浸濕劑

（8）沖洗溶液  

（9）含0.5 % 吐溫的磷酸鹽緩沖液  

（10）吐溫80（過濾除菌）

（11）無菌去離子水或蒸餾水 

（12）不銹鋼轉軸由一條直徑0.16cm 不銹鋼絲制成

（13）有金屬螺蓋的玻璃罐容積為470mL，可高壓滅菌，并可放入轉軸的廣口罐，將罐口覆蓋牛皮紙，加蓋，于121℃滅菌25min備用 

（14）轉動速度為45r/min～60r/min 的滾動搖床

（15）可調恒溫水浴箱 

（16）吸管（1mL、5mL、10mL）

（17）培養皿 

（18）鋪有濾紙的玻璃培養皿

（19）菌種保存管

（20）細菌培養箱

（21）渦流振蕩器

（22）細菌比濁儀 

（23）棉布32織紗/cm × 32 織紗/cm 平織棉布 

（24）別針、鑷子、無菌手套、3mm～5mm玻璃珠、秒表、載體布片2.5cm×3.75cm

3 實驗準備 

（1）測試棉布的制備 

1）非離子浸潤劑的制備：取 5g烷基酚聚氧乙烯醚，5g 碳酸鈉加入到1L 去離子水中。

2）洗滌液的制備：1.5g 非離子浸潤劑，1.5g 碳酸鈉，加入到3L去離子水中。 將大約300g 測試棉布加入3L 洗滌溶液，加熱煮沸1h，取出棉布在煮沸的去離子水中清洗  5min，然后放入涼去離子水中 5min，以去除殘留的浸潤劑，然后將棉布晾干。

（2）測試棉布和轉動支架的準備：取處理過的棉布，剪成5cm 寬，重量為15g 1g的布條，將其一端插入固定在測試轉動支架的水平方向的外邊，然后在三條水平支架間以足夠的張力纏繞12個整圈，將布條的另一端用不銹鋼別針固定在前一圈布條上。zui后以121℃壓力蒸汽滅菌15min，備用。    

（3）細菌懸液的制備：取0.5mL 營養肉湯凍干的菌種溶解，接種于含10mL 的營養肉湯的試管，于35℃2℃培養 24h。 然后振蕩混合均勻。用10μL接種環在營養瓊脂平板上劃線，置于35℃2℃ 培養24h。然后從平板上挑取單個菌落種入菌種保藏管中，上下搖動10次，吸棄多余液體，置 -85℃冰箱保存。試驗前，從菌種保藏管中取出一粒帶菌小顆粒放入營養瓊脂斜面，晃動斜面。將斜面至35℃培養24h。每天轉種1次，連續傳三代。 
第四天，用5mL PBS洗脫斜面上的菌苔， 取0.5mL 加入到含9.5mL PBS的試管中，混勻，取1mL～2mL加入含有20mL 營養瓊脂B的細胞培養瓶中，晃動培養瓶使菌液覆蓋整個瓊脂表面。吸棄多余菌液，然后將培養瓶倒置平放在35℃培養箱中培養24h。 
用5mL PBS和3g 滅菌玻璃珠洗脫細胞瓶中的菌體，用PBS調整濃度至1×108cfu/mL～5×108cfu/ml，然后加入等量 3.0% 的牛血清白蛋白。 

（4）染菌載體的制備：每片載體接種20μL菌懸液，放回培養皿中，加蓋，于35℃2℃ 在培養箱中干燥20min。  

（5）測試樣品的制備：至少在實驗開始前20min， 將盛有265mL硬水的玻璃罐在水浴箱中恒溫至測試溫度（25℃1℃）。加入被測試樣品混合溶解。

4 實驗步驟 

（1）將2片染菌載體放入轉動支架的第6和7層布條之間，將第3片放入第7和8層布條之間。 

（2）以無菌操作方式將轉動單元（支架、布條和染菌載體）放入含有測試產品的玻璃罐中，加蓋。 

（3）玻璃罐固定在搖床上，滾動旋轉洗滌20min，取下玻璃罐。 

（4）以無菌操作方式，取出轉動單元，取出3片染菌載體，放入到含有 30mL 含0.5% 吐溫80的PBS）的試管中，在振蕩器中混合10s。然后振打200次， 用PBS做10倍系列稀釋，并選擇適宜稀釋度樣液接種TSA平板。每個稀釋度接種2個平板。 

（5）對照組除用 0.5% 吐溫80替代測試產品外，其它實驗條件和步驟均與試驗組相同。 

（6）菌數對照：將3片染菌載體加入含有30mL 0.5% 吐溫80 的PBS試管中，在振蕩器振蕩10s，然后振打80次， 用PBS做系列10倍稀釋，并取適宜稀釋度樣液 1.0mL，以傾注法接種TSA平板，每個稀釋度接種2兩個平板。 

（7）將試驗組、對照組和菌數對照組平板倒置于 35℃?2℃ 培養箱中培養48h ? 4h，計數菌落數。 

（8）以試驗同批次的稀釋液、培養基等分別設陰性對照。

（9）結果計算 
試驗重復3次。記錄并計算測試樣品的細菌總數，求其平均值。 用下列公式計算除菌率： 
抑菌率（%）=（A-B）/A ×100%   
其中A為實驗前對照樣品的菌落數；B為試驗后實驗樣品的菌落數。

5 評價規定

各次陰性對照均無菌生長，對照組回收菌數應為1×106cfu/片～5×106
cfu/片，抑菌率達到50%者，判定為有抗菌作用。

6 注意事項 

（1）將旋轉單元放入玻璃罐后應將蓋子蓋緊，以防轉動時漏水。

（2）試驗時應嚴格無菌操作，以防止雜菌污染。