色譜分析方法是由--種流動相載著被分離的組分流經固定相，從而使試樣中的各組分分離的方法。
氣相色譜法是基于被分析組分在兩相(固定相和流動相)間分配系數、吸附能力或其他親和力的不同建立的，當兩相作相對運動時，被分離的組分在兩相間進行反復多次的分配(或吸附、脫附)，這種分配系數(或吸附能力)。上 的微小差異引起組分在移動過程中移動速度的微小差異，并累計成組分之間移動路程的較大差異，從而使被分析物質的不同組分得到分離，檢測被分離出來的組分就達到了分析的目的。
氣相色譜法是利用氣體作流動相的色層分離分析方法。汽化的試樣被載氣（流動相）帶入色譜柱中，柱中的固定相與試樣中各組份分子作用力不同，各組份從色譜柱中流出時間不同，組份彼此分離。采用適當的鑒別和記錄系統，制作標出各組份流出色譜柱的時間和濃度的色譜圖。根據圖中表明的出峰時間和順序，可對化合物進行定性分析；根據峰的高低和面積大小，可對化合物進行定量分析。具有效能高、靈敏度高、選擇性強、分析速度快、應用廣泛、操作簡便等點。適用于易揮發有機化合物的定性、定量分析。對非揮發性的液體和固體物質，可通過高溫裂解，氣化后進行分析。可與紅光及收光譜法或質譜法配合使用，以色譜法做為分離復雜樣品的手段，達到較高的準確度。是司法鑒定中檢測有機化合物的重要分析手段。
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