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德國GERBER乳品分析儀技術(shù)動態(tài)
點(diǎn)擊次數(shù)：1280 發(fā)布時間：2017-3-17
德國GERBER乳品分析儀LactoStar近期部分用戶名單：
新疆瑞源乳業(yè)有限公司 遷安三元乳業(yè)有限公司
鄂州市婦幼保健醫(yī)院 譜尼測試科技股份有限公司
山東佳寶乳業(yè)有限公司 唐山市三隆乳業(yè)有限公司
內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司 （含多地分公司）
內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 多美滋嬰幼兒食品有限司
云南婦幼保健醫(yī)院 柳州市第二婦幼保健醫(yī)院兒保科
湖北黃岡婦幼保健醫(yī)院 河北現(xiàn)代牧業(yè)
德國GERBER乳品分析儀LactoStar產(chǎn)品描述：
LactoStar乳品分析儀帶有全自動清洗，進(jìn)樣以及零點(diǎn)校準(zhǔn)功能，能夠快速準(zhǔn)確地測試乳制品的參數(shù)含量。帶有彩色大型液晶顯示屏。
LactoStar牛奶成分分析儀前部是操作面板，包括能顯示四行字的LCD顯示器和5個操作鍵，使用方便。顯示器顯示當(dāng)前的菜單項(xiàng)。上下左右按鍵可以進(jìn)行選擇具體需要操作的參數(shù)值，移動到該參數(shù)之下點(diǎn)擊enter鍵后即可進(jìn)入操作程序。
LactoStar乳品成分分析儀可以存儲20種不同的校準(zhǔn)參數(shù)，以適合不同的產(chǎn)品。可以隨時更換待測樣品而無需重新校零。
LactoStar母乳分析儀菜單項(xiàng)：
- 清洗 清洗測量管道。當(dāng)測量間隔大于5min時，會自動進(jìn)行清洗
- 測量 此項(xiàng)開始測量
- 校零
- A校正 用預(yù)先設(shè)定的A值進(jìn)行校正
- B校正 用預(yù)先設(shè)定的B值進(jìn)行校正
德國GERBER乳品分析儀LactoStar測試原理圖
1. 藍(lán)盒
藍(lán)盒是進(jìn)行光學(xué)測量的部件。所有不溶物會產(chǎn)生濁度。通過測量濁度可以得到脂肪和蛋白的總量。
2. 紅盒
紅盒是進(jìn)行熱學(xué)測量的部件。通過不同的溫度可以測得脂肪含量以及SNF (脫脂干物質(zhì))的含量。
3. 程序分析
zui后通過程序分析計(jì)算出各個組分的含量并計(jì)算出冰點(diǎn)。
4. 測量條件
-- 樣品必須是牛奶。發(fā)酵類奶制品如酸奶，乳清，奶酪與牛奶有較大區(qū)別，無法獲得理想結(jié)果。
-- 牛奶中不含添加劑。面粉，酸性物質(zhì)，有色物質(zhì)，鹽，防腐劑會影響測量結(jié)果。
-- 樣品無需均一，但不能太厚/過多奶油，呈酸性或凝乳狀。
LactoStar乳品分析儀配置清單：
1. 主機(jī) (包含進(jìn)樣泵，補(bǔ)給泵和淋洗泵)
2. 熱敏打印機(jī) 以及打印紙1卷
3. 5L的容器罐2個 ，用以放置純水與洗滌劑
4. 250ml 牛奶校準(zhǔn)液
5. 500ml 清洗液
德國GERBER乳品分析儀LactoStar測量參數(shù)：
Constituents 組分 | Dissolution 測量精度 | Repeatability 重復(fù)性 | Range 測量范圍 |
Fat (脂肪) | 0.01% | ±0.02% | 0-40% |
Protein (蛋白) | 0.01% | ±0.03% | 0-10% |
Lactose (乳糖) | 0.01% | ±0.03% | 0-10% |
SNF (脫脂干物質(zhì)) | 0.01% | ±0.04% | 0-15% |
Minerals (礦物質(zhì)) | 0.01% | ±0.02% | 0.01%-5% |
Freezing point (冰點(diǎn)) | 0.01% | 計(jì)算值 |
LactoStar乳品分析儀儀器參數(shù)：
Power 電源 | 230V 50-60Hz 180W |
Sample throughput 樣品處理量 | 每小時90個樣品 |
Sample Volume 所需樣品體積 | 12－20ml |
Dimensions 體積 | 43cm x 43cm x20cm (W x L xD) |
Weight 重量 | 15.7 kg
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