健康一線訊：近日，紹興市上虞區蓋北鎮三家榨菜作坊的榨菜被查出鋁殘留不符合要求，原因是生產過程中違法使用了硫酸鋁銨(明礬)。目前，*機關已刑拘5人，案件正在進一步偵查中。

　　紹興市市場監管局濱海新城分局對上虞區瀝海綜合市場內4家攤位銷售的散裝榨菜進行了監督性抽檢。樣品被紹興市食品藥品檢驗研究院檢測出鋁殘留量不符合GB 2760-2014《食品添加劑使用標準》要求。

　　執法人員對案件展開進一步調查，在蓋北鎮查獲三家在生產過程中違法使用硫酸鋁銨(明礬)的榨菜作坊。目前，濱海*分局已刑拘5人，并對不合格榨菜采取控制措施，案件在進一步偵查中。

  【文章來源：紹興上虞三家榨菜作坊違法使用明礬】