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農(nóng)殘檢測(cè)儀適用范圍：

本儀器可快速測(cè)定蔬菜、水果上（除胡蘿卜、韭菜、茄子、茭白）有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留量。

農(nóng)殘檢測(cè)儀原理：

根據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥能抑制昆蟲中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰膽堿酶的活性，造成神經(jīng)傳導(dǎo)介質(zhì)乙酰膽堿的積累，影響正常傳導(dǎo)，使昆蟲中死亡這一昆蟲理學(xué)原理，用在對(duì)農(nóng)藥殘留的檢測(cè)中。如果蔬菜的提取液中不含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥或殘留量較低，酶的活性不被抑制，試驗(yàn)中加入的底物就被酶水解，水解產(chǎn)物與加入的顯色劑反應(yīng)產(chǎn)生顏色。

反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥酶的活性就被抑制或部分被抑制，試驗(yàn)中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，從而不顯色或顏色變化很小，用分光光度計(jì)測(cè)定吸光值隨時(shí)間的變化情況計(jì)算出抑制率，就可以判斷蔬菜中含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。

農(nóng)殘檢測(cè)儀技術(shù)指標(biāo)：

1、靈敏度：重鉻酸鉀溶液≥3.17×10(A/ug.ml),硫酸銅溶液≥4.50×10(A/ug.ml)

2、穩(wěn)定性:預(yù)熱20分鐘后，光電流3分鐘內(nèi)漂移引起的透射比（T）值變化不超過1.0%

（或吸光度（A）值0.005）。

3、線性：≤±3%

4、重復(fù)性：吸光度（A）≤0.005

5、電壓：220V±10%

6、使用環(huán)境： A、溫 度：5℃～45℃ B、濕 度：≤85%

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、采用全數(shù)字化線路、內(nèi)設(shè)電腦數(shù)控記時(shí)功能（測(cè)試相對(duì)記時(shí)相差小于1秒）、全自動(dòng)

計(jì)算功能、應(yīng)用對(duì)照儲(chǔ)存功能、自動(dòng)打印功能、測(cè)試樣品數(shù)量選擇功能等高智能型設(shè)備系統(tǒng)。

2、采用超大型液晶背光屏幕、漢字提示操作菜單、角度清晰、人員使用更加方便與快捷。

3、設(shè)計(jì)新穎的8光路樣池為產(chǎn)品。

4、可與計(jì)算機(jī)連接也可單機(jī)使用（我單位提供微機(jī)視窗軟件）。

5、可通過互連網(wǎng)或局域網(wǎng)發(fā)送數(shù)據(jù)及報(bào)告實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享。

6、本設(shè)備系統(tǒng)具有貯存、收集、處理評(píng)價(jià)等重要功能。