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詳細(xì)摘要：赤蘚糖醇-甜味劑
赤蘚糖醇低熱量甜味劑；高甜度甜味劑赤蘚糖醇為白色結(jié)晶。微甜，相對(duì)甜度0.65。有清涼感。發(fā)熱量低，約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一。溶于水（37%，25℃），因溶解度較低（與蔗糖相比），易結(jié)晶，適于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。

詳細(xì)摘要：異麥芽糖醇-甜味劑
異麥芽糖醇因異麥芽酮糖醇具備眾多的優(yōu)良特性，所以它適合于用普通的生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)的食品。

詳細(xì)摘要：增稠劑-果膠
果膠為白色至淡黃色粉末，稍帶酸味，溶于水。保健食品主要含有被稱作蘋果果膠D的顆粒狀物質(zhì)，每粒（10毫克）中的果膠含量相當(dāng)于6～7個(gè)蘋果的果膠含量。研究人員發(fā)現(xiàn)，在蘋果中含有大量的果膠，這種物質(zhì)對(duì)能導(dǎo)致癌癥等多種疾病的活性氧具有明

詳細(xì)摘要：L-乳酸鈣-營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
L-乳酸鈣為白色晶狀粉末，無(wú)異味，溶解度優(yōu)于乳酸鈣，不溶于無(wú)機(jī)溶劑，L-乳酸鈣為左旋乳酸鈣,極易溶于水（溶解性比乳酸鈣好）。在鈣元素為人體吸收的情況下，左旋乳酸能調(diào)節(jié)人體微循環(huán)，沒(méi)有DL-乳酸鈣的發(fā)酵酸臭味，較之DL-乳酸鈣相

詳細(xì)摘要：檸檬酸鋅廠家價(jià)格營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑檸檬酸鋅廠家價(jià)格作用 檸檬酸鋅為有機(jī)鋅補(bǔ)劑，對(duì)胃刺激小，含鋅量高，并且在人體內(nèi)參與三羧酸循環(huán)，增強(qiáng)人體消化吸收功能。具有螯合作用，可增加果汁飲料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁飲料中應(yīng)用廣泛；也可廣泛應(yīng)

詳細(xì)摘要：品質(zhì)改良劑海藻糖與其它糖類一樣，海藻糖可廣泛應(yīng)用于食品業(yè)，包括飲料、巧克力及糖果、烘烤制品和速凍食品。烘烤制品類，在烘烤制品中,海藻糖有多種潛在的使用價(jià)值：它能調(diào)節(jié)蛋糕、餅干和糕點(diǎn)上的糖霜、面包奶油和水果餡的甜味與芳香，不損害貯藏壽命，使人

詳細(xì)摘要：D-木糖-甜味劑
D-木糖為無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對(duì)密度1.525，熔點(diǎn)114℃，呈右旋光性和變旋光性.易溶于水（125g/100ml）和熱乙醇，不溶于乙醇。人體無(wú)法消化，不能利用。

詳細(xì)摘要：木糖醇-甜味劑
木糖醇用作甜味劑、營(yíng)養(yǎng)劑和藥劑在化工、食品、醫(yī)藥等工業(yè)中廣泛應(yīng)用。木糖醇為白色結(jié)晶性粉末，極易溶于水，微溶于乙醇和甲醇，熔點(diǎn)92～96℃，沸點(diǎn)216℃，入口時(shí)有強(qiáng)烈的清涼感。

詳細(xì)摘要：葡萄糖酸錳作用礦物質(zhì)補(bǔ)充劑葡萄糖酸錳作用 葡萄糖酸錳：錳可激活大量的酶，參與機(jī)體代謝活動(dòng)，促進(jìn)人體生長(zhǎng)和正常的成骨作用，缺乏時(shí)可引起生長(zhǎng)遲緩，生殖功能變阻，是良好的食品強(qiáng)化劑。

詳細(xì)摘要：低聚果糖-甜味劑
低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì)，又比蔗糖甜味清爽。是具有調(diào)節(jié)腸道菌群，增殖雙歧桿菌，促進(jìn)鈣的吸收，調(diào)節(jié)血脂，免疫調(diào)節(jié)，抗齲齒等保健功能的新型甜味劑，被譽(yù)為繼抗生素時(shí)代后新一代添加劑——促生物質(zhì)；

詳細(xì)摘要：維生素系列-維生素A
維生素A為白色粉末，幾乎無(wú)臭或微魚腥味，但無(wú)酸敗味，極儀易溶于酯中，溶于無(wú)水乙醇和植物油，不溶于甘油和水，在空氣中遇光不穩(wěn)定。

詳細(xì)摘要：礦物質(zhì)補(bǔ)充劑-二氧化硅
又稱硅石。在自然界分布很廣，如石英、石英砂等。白色或無(wú)色顆粒，含鐵量較高的是淡黃色。密度2.2 ～2.66.熔點(diǎn)1670℃（鱗石英）；1710℃（方石英）。沸點(diǎn)2230℃，相對(duì)介電常數(shù)為3.9。不溶于水微溶于酸，呈顆粒狀態(tài)時(shí)能和熔融堿類

詳細(xì)摘要：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑-酪蛋白磷酸肽
酪蛋白磷酸肽來(lái)源于天然優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)---牛乳酪蛋白，它可以有效提高人體鈣、鐵、鋅等二價(jià)礦物質(zhì)的攝入量以及吸收和利用率，還具有固齒、健齒、修復(fù)齦齒的作用。CPP也正是著眼于提高鈣的吸收利用率而開發(fā)的新型營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，它是目前

詳細(xì)摘要：L-賴氨酸鹽酸鹽-氨基酸系列
L-賴氨酸鹽酸鹽營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于強(qiáng)化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸，小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。

詳細(xì)摘要：牛磺酸-營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
食品工業(yè)上，可添加于乳制品、飲料、復(fù)合味精及豆制品中；加快對(duì)神經(jīng)細(xì)胞的分化、發(fā)育、增強(qiáng)機(jī)體對(duì)不同年齡的人群均有較佳的保健作用

詳細(xì)摘要：花生四烯酸-營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑
花生四烯酸為高級(jí)不飽和脂肪酸。廣泛分布于動(dòng)物界，少量存在于某個(gè)種的甘油酯中，也能在甘油磷脂類中找到。與亞油酸、亞麻酸一起被稱為必需脂肪酸。

詳細(xì)摘要：鄭州超凡食品級(jí)著色劑β-胡蘿卜素 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和色素，現(xiàn)廣泛用作黃色素代替品油溶性焦油系色素，如用于原來(lái)就含有胡蘿卜素的奶油干酪等。營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和色素，用作黃色素代替品油溶性焦油系色素，如用于原來(lái)就含有胡蘿卜素的奶油干酪等。用于奶油、人造奶油、油

詳細(xì)摘要：肌醇價(jià)格作用 肌醇營(yíng)養(yǎng)添加劑;肌醇是一種關(guān)系到人、動(dòng)物、微生物生長(zhǎng)所必需的物質(zhì)，具有與維生素B1、生物素等相類似的作用。

詳細(xì)摘要：維生素E為淡黃色澄清粘性油液/白色粉末。在酸中穩(wěn)定。對(duì)熱穩(wěn)定。在空氣中以及在光下氧化并發(fā)黑。在可見(jiàn)光下較穩(wěn)定，對(duì)紫外線不穩(wěn)定。

詳細(xì)摘要：苯甲酸鈉-防腐劑
苯甲酸鈉是很常用的食品防腐劑，有防止變質(zhì)發(fā)酸、延長(zhǎng)保質(zhì)期的效果，在世界各國(guó)均被廣泛使用。【