植物油煙點儀采用單片機控制技術(shù)，彩色液晶顯示屏，全中文人機對話界面，無標識鍵盤；對可預值煙點溫度、試樣標號、試驗日期等參數(shù)，具有菜單提示，導向式輸入功能；應用制集成軟件、模塊化結(jié)構(gòu)設計等技術(shù)，可自動測量植物油的煙點值，實驗結(jié)果自動顯示并打印。
本儀器人機對話界面親切，操作使用方便，試驗結(jié)果準確，是理想的同類進口儀器的替代產(chǎn)品，可廣泛應用于科研、高校、食用油、行業(yè)及大專院校、科研院所、計量檢測部門等單位作植物油產(chǎn)品煙點的檢測和試驗。
植物油煙點儀的使用方法：
A、特點：只要將假設的油脂煙點值直接進行設置，當儀器升溫達到設定值前，自動進入控制。然后按每分鐘5-6℃的速率升溫。提供發(fā)煙觀察和記錄。
B、操作：打開儀器右側(cè)下電源開關(guān)顯數(shù)點亮，按設置鍵，上部溫度顯數(shù)出現(xiàn)“50”字樣，下部小顯數(shù)出現(xiàn)跳動。按移動鍵。小顯數(shù)會逐個依次變換跳動。按“+”“-”按鍵可以設定每個依次跳動的顯數(shù)，設置完畢。再按設置鍵，小顯數(shù)停止跳動，出現(xiàn)設置好的數(shù)值，設置被確認。大顯數(shù)窗顯示溫度值。隨著溫度上升，大顯數(shù)跟著變化，進行自動跟蹤和控制。當接近所設定值前42℃時，自動轉(zhuǎn)入每分鐘5-6℃的升溫控制速率。
在這個升溫區(qū)域范圍內(nèi)您只要仔細觀察油煙生煙情況，當樣品出現(xiàn)少量煙，同時繼續(xù)有淺藍色的煙冒出時，借助射燈燈光看發(fā)煙時的溫度讀數(shù)，迅速按鎖定鍵，此時溫度顯數(shù)被鎖定。即為該樣品的煙點溫度。有時候在樣品開始連續(xù)冒煙前，會噴出一點微弱的煙霧，但這對測定結(jié)果并沒有影響。當誤觀察時，可再按鎖定鍵介鎖，儀器繼續(xù)升溫，直到明確發(fā)煙判斷點時，再按鎖定鍵，顯數(shù)會重新被鎖定。如果顯數(shù)過了設定值，樣品沒有冒煙，說明假設值有誤，這時無需更改，繼續(xù)進行觀察，直至生煙再進行鎖定。
雙試樣允許誤差不超過2℃，求其平均數(shù)即為試驗結(jié)果。
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