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工作原理

   磨粉機的電機啟動運轉時，連接軸以及套在連接軸上的磨盤一起運轉。待磨物料從料斗進入磨粉套，磨盤的絞龍和磨粉套之間的相對運轉，破碎力使物料絞碎成小塊顆粒，絞碎后的小顆粒在磨盤絞龍的螺旋運動下被帶進兩塊磨片中間，磨片齒紋的相對運轉，使物料在短時間內被粉碎成細小的粉狀顆粒，粉從磨片的齒溝流出，甩向四周，同時被裝在磨盤上的刮粉板帶下，從出粉口流出來。

   水冷工作原理：磨粉腔外壁和磨粉腔底部都設計有一個夾水層，夾層里設有隔套，保證水能夠循環，沒有死角。通過水泵送水，使水在夾層里循環流動降溫。

   優點：1. 低溫磨粉，保留五谷營養價值；2. 低溫磨粉，不再燒糊物料

操作與調整

   1、磨粉機應放置在水平、固定、結實的水平桌面或者臺面上，厚實木更佳。

   2、由于磨粉機電機在工作后會不斷產生熱量，所以磨粉機應放在寬敞通風處，有利于散熱降溫。如果用戶出于美觀考慮，需要將磨粉機放置在柜臺或者箱子里面，建議給磨粉機盡量大的空間，加裝排氣散熱孔，加裝風扇，特別是夏季氣溫高，更容易導致電機溫升過高。

   3、 將機蓋打開，再將磨盤固定在連接軸上，再用兩個大拇指按壓在磨盤上，如果磨盤能夠自由伸縮，說明磨盤和連接軸配合好了。再蓋上機蓋，擰緊鎖緊螺母，接好電源，打開開關，檢查磨粉機是否按的方向運轉，聲音、震動是否正常，如有異響或異常震動，應關機檢查，排查問題直至正常，才能重新啟動。 

   4、 啟動電源，運轉1分鐘左右，將物料放進料斗，將調節器擰至適當位置，打開下料擋板，使物料緩慢地流進磨粉腔。擋板開小一點，以免進料太快，造成卡機或悶機。普通物料一般磨兩遍，*遍粗磨，第二遍細磨。 

   5、 磨粉的粗細取決于兩塊磨片之間的間隙，而磨片的間隙靠調節器進行控制，根據機蓋上的粗細指示，當調節器往細的方向調節時，兩塊磨片的間隙縮小，磨粉就變細；反之，磨粉則變粗。 

   6、 調節器的調節范圍和力度該如何控制，可以通過耳朵聽磨片摩擦產生的聲音以及電機運轉的聲音來決定，磨片靠得越緊，聲音就更響更尖銳；反之，磨片靠得不緊或者分離，聲音就柔和。 

   7、 單獨磨含油量特別高的物料如芝麻、核桃、花生等，因為這類物料的含油量特別高，只能磨成粗粉，磨細了，大量油分滲透出來，會使粉變成漿狀。所以磨含油量特別高的物料時，調節器不要調太緊，磨片間隙保持稍微靠近甚至要*分離，才能磨成粗粉狀（小顆粒狀）。以上物料如果需磨得很細，需要配不含油或者低含油量物料，高含油量和低（無）含油量物料的比例為：1﹕4至1﹕5，而且采取磨兩遍的方法，*遍粗磨，第二遍細磨。 

   8、 動磨片和靜磨片的裝卸：裝在磨盤上的為動磨片，裝在粉碎腔的為靜磨片。將固定磨片的3枚螺絲取下，磨片就可卸下來。磨片的材質為生鐵，生鐵的硬度為52°左右，硬度大，彈性差。裝磨片時，螺絲不可以擰太緊，以防磨片斷裂。 

注意事項 

   1、 使用前詳細閱讀使用說明書，嚴格按照操作規范操作機器，每次開機前，應檢查靜磨片、動磨片、刮片等的緊固螺絲是否有松動，并加以擰緊。

   2、磨粉機一定要外接斷路保護（過載保護）裝置，以保護電機和人身安全。 

   3、加工五谷雜糧、中藥材等，應先烘干或烘熟，清除石塊、金屬等雜物。物料受潮變軟或者發粘后，應該重新烘烤，否則容易粘機，也很難磨細。

   4、每次使用機器結束后，應將機器內部清理干凈，不得用水直接沖洗，并通風晾干。

   5、嚴格按照規定接地線，電機應以逆時針方向運轉，機器正常運轉無異常、無異動、無異響時，方可操作加工物料。   

   6、磨粉機需固定在牢固穩定水平的桌面和柜臺上，才能減輕震動和噪音。 

   7、在加工過程中，如因停電等原因突然停機，必須先關閉電源開關，再清除粉碎腔內的殘余物料后，才能再次啟動。 

   8、如發現機器零件有嚴重磨損或損壞時應及時進行修理或更換。 

   9、機器啟動后，應待運轉正常時才能放料加工，注意控制進料量，防止電機超載悶機。   

   10、機器較長時間不用時，應切斷外電源，機器勿到置，要平放，上面不要放重物。

   11、本機保修一年，人為使用不當引起的損壞，以及正常磨損，不屬保修范圍。需返回銷售單位或者廠家進行維修，運輸費用由購買方自行承擔。