極性磷脂是一種具有親水極性頭和疏水非極性尾的天然表面活性劑，它在生物膜中起著至關重要的作用。在水系統中，極性脂自然聚在一起形成分子團或極薄的脂雙層，以分開兩個水性部分。這些脂雙層是生物膜的基本結構，具有連續的內部碳氫核心和伸入水相中的極性頭。

在水溶液表面，極性磷脂分子自然形成厚度為一個脂質分子的脂單層。在這個單層中，烴尾避開水朝向大氣，而親水的極性頭則指向極性的水相。這種排列方式使得脂質分子能夠有效地降低水溶液表面的張力，從而穩定水滴。

在水系統中，極性脂分子自然聚在一起形成分子團或極薄的脂雙層。分子團是由非極性尾朝內伸展形成的連續內部碳氫核心，而極性頭朝外，伸入水相中。這種分子團的形態使得極性脂分子能夠有效地減少兩個水性部分之間的界面張力，從而穩定水滴。

名稱：Starch-DSPE

英文名稱： 磷脂-淀粉

分類：磷脂

狀態：固體/粉末/溶液

產品規格：mg

保存：冷藏

儲藏條件：-20℃

儲存時間：1年

用途：科研

溫馨提醒：僅供科研，不能用于人體實驗

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