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酒醇檢測儀器15分鐘內實現快速檢測
閱讀：466 發布時間：2015-12-29
酒醇檢測儀器，為國內自主研發，可以現場15分鐘之內快速檢測酒類中的乙醇含量，該方法單次檢測成本較低、操作簡便快速,結果與實驗室方法具良好相關性，項目系由國家科技部正式立項，列入《*火炬計劃項目》，并獲得科技部創新基金資助的高科技項目，自主研發快速檢測豆漿指標的儀器。適合于質檢檢測、酒類生產企業內部指控、工商執法檢查等使用。
酒醇檢測儀器主要用于對酒類中甲醇、乙醇、真假葡萄酒的快速檢測，廣泛適用于蒸餾酒、配制酒和發酵酒的測定。其檢測成本低、方法簡便，并且結果與實驗室方法具良好相關性，適用于基層監測和生產單位質控使用。
酒中微量甲醇可引起人體慢性損害，高劑量時可引起人體急性中毒。我國發生的多次酒類中毒，都是因為飲用了含有高劑量甲醇的工業酒精配制的酒或是飲用了直接用甲醇配制的酒而引起。國家衛生部2004年第5號公告中指出：“攝入甲醇5～10ml可引起中毒，30ml可致死。”如果按某一酒樣甲醇含量5%計算，一次飲入100ml（約二兩酒），即可引起人體急性中毒。為此，國家食品衛生標準規定：以糧食為原料的蒸餾酒或酒精勾兌的白酒中甲醇含量應≤0.04g/100ml;以薯干及代用品為原料的蒸餾酒中甲醇含量應≤0.12g/100ml。甲醇快速檢測儀可以對甲醇進行快速檢測，適用于白酒樣品中甲醇含量的測定，可對甲醇嚴重超標的白酒進行現場有效監控。
酒醇檢測儀器特點：
儀器體積小巧，并設有電池槽，方便攜帶，隨時隨地可以開展實驗；
儀器內置各項目標準曲線和校正曲線，無需進行標準品實驗，無需任何計算，自動顯示、打印并判斷結果；
采用高集成微電腦控制系統，并可免費升級；
大屏幕彩色液晶漢字顯示，人性化操作界面，中文提示操作步驟；
試劑盒顯色，樣品和時間用量少，防止二次污染；