T/CAAA 007-2019 生駝乳
范圍
本標準規定了生駝乳的技術要求。
本標準適用于生駝乳。
術語和定義
下列術語和定義適用于本文件。
生駝乳 raw camel milk
從符合國家有關要求的健康駱駝乳房中擠出的無任何成分改變的常乳。
技術要求
感官要求
應符合表1的要求。
理化指標
應符合表2的要求。
污染物*
應符合 GB 2762 的要求。
真菌毒素*
應符合 GB 2761 的要求。
微生物*
應符合表3的要求。
農藥殘留*和獸藥殘留*
農藥殘留量應符合 GB 2763 及國家有關規定和公告。
獸藥殘留量應符合國家有關規定和公告。
檢驗方法
酸度/(ºT) 16-24 GB 5009.239
GB 5009.239-2016 食品安全國家標準 食品酸度的測定
京都電子KEM 電位滴定儀法自動滴定儀 AT-710B
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