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T/CAFFCI 11-2018 食品添加劑 4-松油烯醇

范圍
本標準規(guī)定了食品添加劑4-松油烯醇的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期。
本標準適用于以桉葉油(來源樟樹)為原料精餾所得到的食品添加劑4-松油烯醇的質(zhì)量進行分析評價。

化學名稱、CAS號、分子式、結(jié)構(gòu)式、相對分子量
化學名稱：4-甲基-1-(1-甲基乙基)-3-環(huán)己烯-1-醇(又名1-對-?烯-4-醇；1-對-薄荷烯-4-醇)
CAS號：562-74-3
分子式：C₁₀H₁₈O
結(jié)構(gòu)式：

相對分子分子量：154.25

要求
食品添加劑4-松油烯醇的要求應符合表1的規(guī)定。


試驗方法
相對密度的測定
按 GB/T 11540 規(guī)定。
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定
折光指數(shù)的測定
按 GB/T 14454.4 規(guī)定。
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測定


京都電子KEM 數(shù)字式密度儀 DA-640
京都電子KEM 全自動折光儀 RA-600