GB/T 20882-2007 果葡糖漿
范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果葡糖漿的產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于果葡糖漿。
產(chǎn)品分類
按果糖含量分為:
42型(F42)一一果糖含量不低于42%(占干物質(zhì))的果葡糖漿。
55型(F55)一一果糖含量不低于55%(占干物質(zhì))的果葡糖漿。
要求
感官要求
糖漿為無色或淺黃色，透明的黏稠液體。甜味柔和，具有果葡糖漿*的香氣，無異味。無正常視力可見雜質(zhì)。
理化要求
應(yīng)符合表1的規(guī)定。
衛(wèi)生要求
應(yīng)符合 GB 15203 的規(guī)定。
試驗方法
干物質(zhì)(固形物)
按 GB/T 20885-2007 中6.2測定，測出折光率后查附錄A得出干物質(zhì)含量。
GB/T 20885-2007 葡萄糖漿
附錄A (規(guī)范性附錄)
果葡糖漿固形物含量與折光率對照表
京都電子KEM 小數(shù)點后五位全自動控溫折射儀 RA-620
京都電子KEM 小數(shù)點后四位全自動控溫折射儀 RA-600
(空格分隔,最多3個,單個標(biāo)簽最多10個字符)
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