QB/T 4972-2016 暫養型海水精
范圍
本標準規定了暫養型海水精的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則，及標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于供海水類食用水產品暫養的鹽產品。
術語和定義
下列術語和定義適用于本文件。
暫養型海水精 sea salt for temporary storage
以氯化鈉為主原料，再添加鉀、鈣、鎂等有利于水產品存活的無機鹽，經混合均勻配制而成，稀釋后與海水主要成分相類似的、供海水類食用水產品暫養的鹽產品。也可稱為暫養型海水素、水產暫養鹽等。
要求
原料要求
暫養型海水精的主要原料氯化鈉應選用制鹽企業生產的海鹽、湖鹽、井礦鹽，不應使用其他工業副產品氯化鈉。
感官要求
暫養型海水精為白色顆粒狀晶體，無明顯與本產品無關的外來異物，無異味。
理化指標
暫養型海水精的理化指標應符合表1的規定。
試驗方法
氯離子
按 GB/T 13025.5 規定的方法檢驗。
GB/T 13025.5-2012 制鹽工業通用試驗方法 氯離子的測定
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