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深芬儀器CSY-ST8甜蜜素快速分析儀能夠快速檢測甜蜜素含量（冷凍飲品、水果罐頭、腌漬的蔬菜、腐乳類、面包、糕點、餅干、復合調味料、飲料類（包裝飲用水類除外）、配制酒、果凍、果醬、蜜餞涼果、帶殼熟制堅果與籽類）。

 

【甜蜜素快速分析儀檢測原理】

   水果中的甜蜜素經過提取，與檢測試劑反應生成有色化合物，用檢測儀在520nm測定其吸光度，在一定范圍內吸光度與含量成正比。

 

【甜蜜素快速分析儀檢測范圍】

水果、糕點、餅干、果凍、醬制蔬菜、蜜餞、干果、飲料等。

 

【甜蜜素快速分析儀技術指標】

檢測下限：20mg/kg

線性范圍：0-7000 mg/kg

 

【甜蜜素快速分析儀操作方法】

① 準確稱取5g（5ml）樣品于樣品杯中，加入10ml純凈水，震蕩搖勻10min，過濾備用。

② 取1mL樣品液于比色皿中；加0.5mL檢測試劑A；再加0.5mL檢測試劑B，搖勻，靜置2min，將比色皿放入的通道，按“對照測量”。

③ 取出比色皿，加0.5mL檢測試劑C，靜置5min；將比色皿放入的通道中，按“樣品測量”。

 

【甜蜜素快速分析儀執行標準】

根據GB2760-2011《食品添加劑使用標準》規定了食品中甜蜜素的使用*如下：

品名	*mg/Kg
冷凍飲品（食用冰除外）、水果罐頭、腌漬的蔬菜、腐乳類、面包、糕點、餅干、復合調味料、飲料類（包裝飲用水類除外）、配制酒、果凍	≤650
果醬、蜜餞涼果	≤1000
帶殼熟制堅果與籽類	≤6000
脫殼熟制堅果與籽類	≤1200