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上海源葉生物科技有限公司
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桿菌肽鋅：畜禽養殖中的多功能“衛士”
2025-6-26 閱讀(48)
在畜禽養殖領域，保障動物健康成長、提高生產性能一直是養殖戶關注的重點。桿菌肽鋅作為一種被廣泛應用的飼料添加劑，猶如一位多功能的“衛士”，在畜禽養殖中發揮著多方面的重要作用。
桿菌肽鋅是由枯草芽孢桿菌的某些菌株產生的一種多肽類抗生素的鋅鹽。它呈現為淡黃色至淡黃褐色的粉末，無臭、味苦，性質穩定，這使得它在飼料加工和儲存過程中能較好地保持活性。它對革蘭氏陽性菌具有強大的抑制和殺滅作用，像常見的葡萄球菌、鏈球菌等病原菌。通過抑制細菌細胞壁的合成，它能夠有效阻止細菌的繁殖和生長，從而減少畜禽感染疾病的風險。在畜禽養殖環境中，細菌無處不在，一旦畜禽抵抗力下降，就容易受到細菌侵襲引發各種疾病。桿菌肽鋅的添加可以在畜禽腸道內營造一個相對健康的微生物環境，預防腸道感染，保障畜禽消化系統的正常運轉。
除了抗菌，桿菌肽鋅還對畜禽的生長發育有著積極的促進作用。它可以改善畜禽腸道的吸收功能，增強營養物質的攝取。當畜禽攝入含有桿菌肽鋅的飼料后，腸道內有益菌群得以更好地生長繁殖，腸道黏膜的完整性得到維護，這有利于提高飼料中蛋白質、維生素、礦物質等營養成分的吸收效率。營養吸收好了，畜禽的生長速度自然加快，體重增加更為明顯，飼料轉化率也得到提高，意味著養殖戶可以用更少的飼料獲得更多的肉、蛋、奶產出，降低了養殖成本，提高了經濟效益。
在實際應用中，桿菌肽鋅具有良好的安全性。相較于一些其他抗生素，它在動物體內的殘留量較低，不易引起耐藥性問題。這對于保障畜禽產品的質量安全以及公共衛生安全都具有重要意義。消費者不用擔心因食用含有桿菌肽鋅殘留的畜禽產品而對健康產生不良影響，同時也有助于維護整個生態環境中微生物的平衡。
