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當(dāng)前位置:上海一基實(shí)業(yè)有限公司>>生化試劑>>碳水化合物類>> CAS:57817-89-7甜菊糖/甜菊糖甙/甜菊甙/甜葉菊苷

甜菊糖/甜菊糖甙/甜菊甙/甜葉菊苷

參   考   價: 80

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號CAS:57817-89-7

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地上海市

更新時間:2024-03-18 10:12:08瀏覽次數(shù):877次

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T0110 甜菊糖/甜菊糖甙/甜菊甙/甜葉菊苷/卡哈苡苷/蛇菊苷/甜菊苷/Stevioside BR,80% 25 57817-89-7

Cas號 57817-89-7 
分子式 C38H60O18   
分子量 804.88 
別名 甜菊苷Stevioside 
白色至微黃色結(jié)晶性粉。在空氣中迅速汲濕。耐高溫,在酸性及堿性溶液中比較穩(wěn)定。
熔點(diǎn):198℃ 
 
產(chǎn)品用途 該品有清涼甜味,甜度約為蔗糖的200-300倍。濃度高時略有苦味,甜味在口中不易消失。該品是天然甜味劑中zui接近蔗糖的一種。作為抵熱量食品甜味劑,兼有降備壓作用。往往與檸檬酸鈉并用,以改甜味。作為蔗糖的代糖劑,zui大代用量不宜超過1/3,以免后味。按GB2760-86規(guī)定,可用于液體和固體飲料,糖果及糕點(diǎn)用量按正常生產(chǎn)需要。  
 

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