英文名稱：Chitosan；Poly（beta-（1,4）-2-amino-2-deoxy-D-glucose）；Poly（beta-（1,4）-D-glucosamine）
其他名稱：殼聚糖；甲殼質；幾丁聚糖；殼多糖；2-氨基-β-1,4-葡聚糖；胺聚糖；聚D-葡糖胺；脫乙酰殼多糖；脫乙酰幾丁質；聚氨基葡糖；可溶性甲殼素；殼糖葡糖胺；絮凝劑；β-（1→4）-2-脫氧-D-葡聚糖；β-1,4-聚-葡萄糖胺；1,4-2-氨基-脫氧-β-D-葡聚糖
CAS號：9012-76-4
分子式：（C6H11NO4）n
分子量：黏度約100mPa•s，分子量約1.5×105；黏度約200mPa•s，分子量約4×105；黏度約400mPa•s，分子量6×105
級別：BR

脫乙酯度DAC：≥90%
黏度：40～100 mPa•s
PH：7.0～9.0

水分：≤10.0%

重金屬：≤10ppm

砷：≤1ppm
性狀：類白色或淺黃色粉末。不溶于水，能溶于稀酸，能被人體吸收。殼聚糖是甲殼質的一級衍生物。其化學結構為帶陽離子的高分子堿性多糖聚合物，并具有*的理化性能和生物活化功能
用途：生化研究。殼聚糖是一種具生物相容性、抗細菌和能被生物降解的聚電解質，具有廣泛的生物醫藥和工業用途。它的化學性質和低毒性可作為藥物的組成部分、用于基因轉移系統、用作生物降解膜及作為組織工程中的骨架。
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