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β-糖苷酶/β-D-葡萄糖苷葡萄糖水解酶

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英文名稱:β-Glucosidase from almonds;β-D-Glucoside glucohydrolase
其他名稱:β-D-葡萄糖苷葡萄糖水解酶;β-糖苷酶;纖維二糖酶;龍膽二糖酶;苦杏仁苷酶
CAS號:9001-22-3

級別:BR
提取來源:杏仁
活力::20~40units/mg solid
活力定義:One unit will liberate 1.0 μmole of glucose from salicin per min at pH 5.0 at 37℃

Total impurities:salt, essentially free

性狀:黃色或黃褐色粉末,無臭無味,溶于水,不溶于乙醚和乙醇
用途:生化研究。能水解葡萄糖苷(GlucosidE)成葡萄糖和其他組成物質,是一種具有生物催化劑功能的蛋白質,為苦杏仁酶的主要有效成分。
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