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三聚氰胺檢測出新招 新技術50元能測30項指標

時間:2011-10-27閱讀:1462
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三聚氰胺檢測出新招 新技術50元能測30項指標
買包奶粉幾十百把塊錢,如果懷疑奶粉有問題,要送去檢測,以前可能要花上幾百上千元的檢測費。監督成本高,成為食品安全的攔路虎。10月22日,記者從納米生物技術與微系統創新產業化研討會上獲悉,重慶科學技術研究院、重慶大學與德國弗勞恩霍夫電子納米系統研究所簽訂協議,將開展微系統與維納在食物檢測中的應用。“到時候,我們的食品檢測就可以應用納米技術進行,即使檢測10-30個指標,也只需50元左右。”

檢測三聚氰胺需400元

從大頭娃娃到三聚氰胺,奶粉的質量安全一直讓人擔心,這也使得不少媽媽到香港、澳門等地選購奶粉。如果自己買的奶粉能夠快速檢測質量問題,那就用不著長途奔波了。“可是檢測費高啊,而且還要等檢測結果,等不起啊。”不少媽媽有這樣的擔心。

對于這個問題,記者從重慶市計量質量檢測研究院了解到,目前三聚氰胺的檢測費用在400元左右。也就是說,你花幾十百把塊錢買一包奶粉,如果需要知道奶粉是不是含有三聚氰胺,得花400元才能買個安心。“這點檢測費我都可以買一兩袋進口奶粉了,不劃算啥。”已經是兩歲孩子媽媽的滕春燕告訴記者。

為什么檢測費用會這么高?以重慶市計量質量檢測研究院所購買的液相色譜質譜聯用儀為例,該儀器價值三百多萬,開一次機,所用的耗材等就需要一百多塊錢。“所以使用這樣的儀器檢測,費用就比較高。”重慶市計量質量檢測研究院相關人士稱。

新技術50元能測30項指標

重慶科學技術研究院魏啟明博士稱,這次簽約,就是要把國外的技術引到國內,并進行國產化。“屆時,我們用納米技術進行食品檢測,一是靈敏度高,二是快,而且價格便宜。”

魏教授將這種新技術與傳統技術進行了對比。“靈敏度zui高會高出傳統技術幾十倍;在時間上,幾分鐘就檢測檢查出來,而傳統技術需要幾天;zui主要的是節約錢,傳統技術測一個指標約幾十百把塊錢,但用新技術測10-30項指標才50元。”換句話說,以后你懷疑食品質量有問題,可以很坦然地拿去檢測,因為檢測費會非常低,zui多幾十塊錢。

檢測費用的差距為何如此之大?魏教授稱,這是因為新技術使用的是芯片,“一個芯片就能檢測30-50種污染物。”


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