化工儀器網
公司動態
上海恒遠生物為您推薦夏日食物保鮮小妙招
閱讀：1858 發布時間：2011-6-20夏日廚房如蒸籠般悶熱，食品放在里面非常容易變質，上海恒遠生物科技有限公司為您推薦幾種食品保鮮“小妙招”！
肉類保鮮
如果您早晨買來的肉，準備晚上或者第二天做，但又不想放入冷藏室影響口感的話，上海恒遠生物科技有限公司為您推薦兩種肉類保鮮的方法。
*種是：用紙巾蘸點醋，把肉放在浸滿醋的紙巾中，常溫下，肉放一夜都不會變質。
當然，如果您覺得保鮮用的醋會影響肉的口感的話，那人氣美食就為您推薦第二種肉類保鮮法，首先挑一些芥末醬放在碟子里，再與肉一起放在保鮮盒子中，這樣芥末里的辛辣成分有消毒殺菌的作用，可以有效地阻止肉變質。
雞蛋保鮮
其實，像雞蛋這樣的食品，一般1個星期內要吃完，否則營養就會大打折扣，但是如果您有可能要出遠門或者偷懶多買了一點的話，上海恒遠生物科技有限公司為您推薦一種可以組織雞蛋營養流失的好方法。
用紙巾蘸一點食用油均勻的抹在蛋殼上，因為油可以隔絕細菌，里面的水分也不會蒸發，這樣的雞蛋放一個月左右也不會有什么問題。
豆制品保鮮
將豆腐放在大碗內，加入涼開水，水以淹沒豆腐為準，再在水中加入鹽，鹽與豆腐的配比大約為500g豆腐加入50g的鹽，然后放在常溫下就可以了，這樣的豆腐可以保存2-3天左右。
不過還是要提醒大家，夏日食品盡量還是買來就吃掉，盡量不要保存時間過長。