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供求商機
【產品簡介】
硝酸鹽速測盒 硝酸鹽快速檢測盒 食品硝酸鹽檢測盒 廣泛用于檢測各類蔬菜、水果的硝酸鹽含量
硝酸鹽速測試劑盒根據國家標準GB/T 5009.33-1996《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定方法》研制而成，食品中的硝酸鹽可與本試紙反應生成紫紅色產物，顏色越深，表示樣品中硝酸鹽的含量越高，與標準色卡比較，可以得出樣品中硝酸鹽是否超標的半定量結果
硝酸鹽速測試劑盒根據國家標準GB/T 5009.33-1996《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定方法》研制而成，食品中的硝酸鹽可與本試紙反應生成紫紅色產物，顏色越深，表示樣品中硝酸鹽的含量越高，與標準色卡比較，可以得出樣品中硝酸鹽是否超標的半定量結果
【詳細說明】
硝酸鹽速測盒 硝酸鹽快速檢測盒 食品硝酸鹽檢測盒
簡介: 廣泛用于檢測各類蔬菜、水果的硝酸鹽含量。
量環境衛生學試驗已證明,攝入人體內的硝酸鹽在細菌的作用下可被還原成亞硝酸鹽，直接使人畜中毒缺氧，引起正鐵血紅蛋白癥，還能與胃腸道中的次級胺形成強致癌物質亞硝胺，誘發消化系統癌變，帶來潛在的危險。當前我國蔬菜的種植過程中過量施用化肥．有些蔬菜生產者采用工業廢水和生活污水澆地．造成蔬菜硝酸鹽含量過高. 尤其是葉菜類超標率達100％，zui高超標17.6倍。據統計, 人體通過蔬菜攝入的硝酸鹽占硝酸鹽攝入總量的90%以上，隨著生鮮果蔬攝入量的增加，硝酸鹽的危害己引起廣泛的關注。加強檢測、嚴格控制蔬菜中硝酸鹽的含量，是治理餐桌污染，保障消費者的健康權益的重要工作。 FA0/WH0早在1973年已規定硝酸鹽的ADI值為3.6mg/kg體重，其相應的亞硝酸鹽ADI為0.13mg/kg體重。以此為依據，各國先后制訂了一些關于硝酸鹽zui高允許含量標準。
目前國內各地的基本*如下：
| 樣品類型 | 瓜果類 | 根莖類 | 葉菜類 |
| 硝酸鹽*參考標準（以硝酸鈉計）mg/kg | ≤600 | ≤1200 | 2800-3000 |
檢測原理
硝酸鹽速測試劑盒根據國家標準GB/T 5009.33-1996《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定方法》研制而成，食品中的硝酸鹽可與本試紙反應生成紫紅色產物，顏色越深，表示樣品中硝酸鹽的含量越高，與標準色卡比較，可以得出樣品中硝酸鹽是否超標的半定量結果。樣品zui低檢測限為200mg/kg。檢測步驟
1、 洗凈晾干的果蔬樣品，取其可食部分切碎并用榨汁器擠壓榨汁。樣品液的制備:
1） 瓜果類: 取榨出汁的清液2ml.
2） 根莖類：取榨出汁的清液1ml，再加入蒸餾水1ml.
3） 葉菜類：取榨出汁的清液1ml，再加入蒸餾水4ml.
2、 將上面的樣品液搖勻，如果顏色過深可加入活性碳過濾取清液，之后取兩支比色管，其中一支加入樣品液1ml，另一支加入一滴標準液后再加入蒸餾水至1mL，再分別于兩管中加入一滴亞硝酸鹽檢測液，使之混勻。
3、 分別加入一粒檢測膠囊于上面兩支比色管中，將膠囊內藥劑全部倒入其中，膠囊殼不投入，并搖動使膠囊里面的粉末全部溶解。
4、 5分鐘后進行結果判斷。
結果判斷
1、當樣品液比標準工作液管中的顏色深即為不合格的超標樣品。
2、具體含量找出在色階上相近或相同的顏色即為樣品中硝酸鹽的含量，色卡上的值要結合稀釋的倍數，如：根莖類乘上2，葉菜類乘上5即為其含量。
儲存條件和保存期
1、4℃避光保存 2、有效期：6個月 3、生產日期：見包裝盒
注意事項
1、檢測膠囊避免著水。打開取用之后應趕快密閉。
2、取樣時，應取有代表性的食用部分，對硝酸鹽濃度超標的樣品建議重復實驗一次。
3、每次使用比色管后，須將管內液體甩干，并用蒸餾水沖洗三遍以上，晾干備用。
：李菲 :