一、 檢測方法
1、樣品處理
取奶粉2g（液體樣品取10mL）放置于“樣品杯”中，加入蒸餾水或純凈水至50mL，充分搖勻；然后從中取1mL溶解奶液至另一“樣品
杯”中，加蒸餾水或純凈水至40mL，充分混勻制備成樣品待測液。
2、空白測試
每批檢測須做一個空白對照，即向一支管中加入1.0mL蒸餾水或純凈水，蓋上蓋子搖勻，反應2min后倒入1cm比色杯。檢測時以該溶液作為測試的參比溶液，對儀器進行調零。
3、樣品測試
取一支管，分別加入0.9mL蒸餾水或純凈水和0.1mL樣品待測液，蓋上蓋子搖勻，反應2min，然后將反應液倒入1cm比色杯，放入儀器中檢測。
★安全提示：檢測試劑中含有酸性物質，需小心操作以防止檢液滲漏；若萬一不小心沾到檢液，可用清水沖洗干凈；用過的檢測試劑管應妥善處理，不可亂丟或讓兒童接觸到。
二、 結果
記錄儀器所測濃度值Cs，即為樣品中所含蛋白質的濃度，單位為g/100g。
三、 zui低檢測限
50.0mg/kg。
四、 檢測范圍
蛋白質標液0～0.2g/100g，相當于樣品0～40.0g/100g。
五、 備注事項
1、產品保存及保質期：置通風干燥的室溫環境中，密封避光保存，保質期1年。
2、液體樣品無需處理直接取樣測定，樣品處理中若按其它梯度稀釋，zui終結果應視相應稀釋倍數加以修正。
3、檢測時各樣品的提取時間、反應時間及操作方法應盡可能保持平行*。
4、所測結果應結合實際樣品及相關標準要求判定為：合格 或 不合格。
5、檢測時，若樣品有結塊或難溶解的現象，需對樣品液加熱或直接以熱水稀釋樣品，以使樣品充分溶解，待液體冷卻后，再進行檢測。
6、使用后的比色杯若被染成藍色，可用洗潔精或75%酒精浸泡即可脫色。
您好, 歡迎來到化工儀器網
