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夏季養生小常識

閱讀:1056          發布時間:2010-12-1
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夏季養生小常識

    1、夏天為什么要清補

盛夏酷暑炎熱,zui容易使人傷津耗氣。且“脾主長夏”,“暑必挾濕”,夏令養生,宜采取清補結合的原則,即消暑化濕,益氣滋陰。飲食調養宜選用新鮮可口、性質平和、易于消化、補而不膩的各類食品。如:

(1)祛暑利濕、清熱解毒的食物:綠豆、蠶豆、赤小豆、黃豆、生蘿卜、茄子、白菜、芹菜、荸薺、薏苡仁、菜瓜、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷葉、茶水等。

(2)甘涼清潤的食物:小麥、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、馬鈴薯、白菜、萵苣、龍須菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。

(3)健脾養胃、滋陰補氣的食物:菠菜、藕、茭白、西紅柿、胡蘿卜、雞蛋、蘋果、牛奶、葡萄、蓮子、桑椹、蛤蜊,鵝肉、青魚、鯽魚、鰱魚、大麥粉等。

2、夏季喝什么飲料好

水在人體內起著至關重要的作明,維持著人體正常的生理功能。水和其他物質構成血液、體液,負責把營養輸送給全身。由水參與的各種消化液能幫助機體攝取營養;體內代謝物的清除也有賴于水的幫助;水能保持肺泡的濕潤,有利于呼吸;水是全身各關節的潤滑劑。水是人體*的重要組成部分,器官、肌肉、血液、頭發、骨骼、牙齒都含有水分。可以說,離開了水,生命就不復存在。夏天氣候炎熱,出汗較多,需要補充大量的水分,若不及時補水就會嚴重影響健康。體內缺水,會使血液濃縮、血流變緩,出現血拴,從而加大腦血拴、冠心病的發病率;會使尿液濃縮,影響腎臟對毒素的清除,易形成尿結石和尿路感染;易使皮膚干燥,皺紋增多,加速人體衰老;會使津液減少,胃腸分泌物不足,引起大便干燥等。所以,zui少每天飲水1000mL以上(飯菜除外)。飲料的種類很多,可以根據具體情況選擇。

(1)白開水:是的飲料,可以補充水分,促進體內新陳代謝,美中不足的是缺少一些礦物質。

(2)礦泉水:汗液外出常常帶走一些礦物質,尤其是鈉鹽,應注意補充。經常喝礦泉水是個好辦法,即可補充水分,又可以補充丟失的一些礦物質。

(3)茶水:夏季飲用茶水,既能消除炎熱,又能恢復津液:綠茶味苦性涼,更能消暑、解熱、生津。茶葉能強心、健胃、利尿、祛暑、解毒。綠茶是夏天的飲料。但脾胃虛寒者不宜過飲。

(4)汽水:這類飲料由二氧化碳、水、糖、香料、色素等配制加工而成,幾乎沒有什么營養素,但是飲后可以帶走一些熱量,使人感到清涼。

(5)果汁:天然果汁含營養成分較多,例如橙汁,不僅內含多種維生素,還可提高體內糖類和鉀、鈣質與礦物質的含量。但有的果汁含糖分較多,應*飲用。

(6)啤酒:啤酒內含蛋白質、脂肪、氨基酸、糖類和維生素以及礦物質等多種營養成分。不過,啤酒因含一定量的酒精,熱量較高,經常飲用會使人發胖。
 

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