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技術文章

柚皮苷

閱讀:556          發(fā)布時間:2013-9-30

YY13954             柚皮苷/柚甙/川陳皮素/橙皮甙/柚皮素-7-鼠李葡萄糖苷/柚苷/柑桔苷/柚皮甙/Naringin

英文名稱:Naringin;Naringenin-7-rhamno glucoside;4′,5,7-Trihydroxyflavanone 7-rhamnoglucoside

其他名稱:柚甙;川陳皮素;橙皮甙;柚皮素-7-鼠李葡萄糖苷;柚苷;柑桔苷;柚皮甙;7-[[2-O-(6-脫氧-A-L-甘露吡喃基)-B-D-葡萄吡喃基]氧代]-2,3-二氫-5-羥基-2-(4-羥苯基)-4H-1-苯并吡喃-4-酮;川陳皮素

CAS號:10236-47-2

C27H32O14=580.54

級別:Analytical standard

含量:≥98.0%(HPLC)

性狀:白色或淺黃色結晶粉末。有苦味。對濕敏感。40℃時1g溶于1000ml水,在75℃時溶于10ml水,溶于丙酮、乙醇和熱乙酸。熔點171℃(二水合物)。比旋光度[α]19D-82°(乙醇溶液中)。

用途:生化研究。苦味劑。本品經水解加氫所得柚苷二氫查耳酮為甜味劑,甜度約為蔗糖的150倍。

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