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中國禁用的人工色素 http://www.houwdz.com/cn/read/CPZS/638.html
1，檸檬黃：豌豆泥和棉花糖中含有的黃色食用色素，禁止在供3歲以下兒童食用的食品和飲料中使用。
2，喹啉黃：果汁汽水和感冒膠囊中含有的食用色素。
3，日落黃：泡泡糖和軟糖中含有的橘黃色色素。
4，藍光酸性紅：潤喉糖中含有的紅色食用色素。
5，胭脂紅：梨形硬糖和孟買混合小吃中含有的紅色食用色素。
6，誘惑紅：水果軟糖和冰棍中含有的紅色食用色素。
英國擬禁6種人工色素
近日英國的研究發現食用人工色素會影響兒童智力發育，目前該研究結果已迫使英國食品*擬對6種人工色素下禁令。6種毒性“堪比含鉛汽油”的人工色素分別為日落黃、檸檬黃、淡紅色素、麗春紅、喹啉黃及誘惑紅。鑒于這些人工色素只對部分兒童有“一定”影響，英國食品*并未在去年9月報告發表后立即采取行動，而是耗資75萬英鎊請求南安普敦大學開展進一步研究，研究結果顯示食用過多色素可能會使兒童智商下降5分。因此該項研究結果有利于英國堅持自己的立場，并要求歐盟委員會作出禁止使用這些人工色素的zui終決定。
有關專家認為，英國擬議禁止在食品內添加6種人工色素，對我國相關企業和消費者都有極大的參考價值。消費者食用色澤艷麗的加工食品要慎重，不要購買顏色太鮮艷、味道太香濃的加工食品，在給孩子選購食品時，應注意“彩色食品”的食入量切勿過多，或長時間食用。同時，相關企業也要從安全健康角度出發，積極尋找安全可靠的色素。出口企業更應提高警惕，要密切關注出口國相關規定，及時跟蹤英國食品添加劑的管理動態，嚴格按照國外標準進行產品出口生產，規避不必要的出口風險。
