圓盤旋光儀使用于化學工業、醫院、高等院校和科研單位，用來測定含有旋光性的有機物質，如糖溶液、松節油、樟腦等幾千種活性物質，都可用旋光儀來測定它們的比重、純度、濃度與含量。
例如：
用于食品工業：檢驗含糖量和測定食品調味品之淀粉含量；
用于臨床及醫院：測定尿中含糖量及蛋白質；
用于糖廠：檢驗生產過程中糖溶液濃度；
用于藥物香料工業：測定藥物香料油之旋光性；
用于高等院校：教學實驗。

主要技術參數

1. 旋光度測定范圍：         -180°∽+180°
2. 度盤格值：               1°
3. 度盤游標讀數值：         0.05°
4. 放大鏡放大倍數：         4＊
5. 單色光源（鈉燈）波長：   589.44mm
6. 試管長度：               100mm、200mm各1支
7. 儀器使用電源：
  電源電壓：               AC220V±22V，50HZ±1HZ
  工作電流：               1.3A
放電功率：               20W
穩定時間：               5min
8. 儀器重量：               5kg
9. 儀器外形尺寸：           540mm＊220mm＊380mm

工作條件

1. 溫度：                   5℃∽35℃
2. 相對濕度：               不大于85%
3. 電源：                   AC220V±22V，50HZ±1HZ
4. 環境條件：               室內無腐蝕性氣味；
                            儀器不應受到影響使用的振動；
                            半暗室或避免陽光直接照射。